I 12 migliori frutti per sconfiggere la voglia di zucchero, da un neuroscienziato

La frutta è una fonte naturale di zucchero che può alleviare il desiderio di zucchero. I frutti variano in base alla loro dolcezza, ma ciascuno contiene ulteriori vantaggi che li rendono una scelta vantaggiosa rispetto agli zuccheri aggiunti.

fortuna in acquario

La frutta, ad esempio, è una ricca fonte di fibre, antiossidanti, vitamine e minerali, tutti importanti per combattere la voglia di zucchero. La fibra ti aiuta a sentirti sazio , diminuendo la quantità e la frequenza con cui si mangia. Inoltre, le fibre aiutano a mantenere sani i movimenti intestinali, riducendo eventuali problemi di digestione.

Gli antiossidanti aiutano neutralizzare i radicali liberi 1 . I radicali liberi sono specie reattive che possono danneggiare le cellule del corpo, portando a condizioni come il cancro. Gli antiossidanti impediscono ai radicali liberi di farlo, diminuendo il rischio di sviluppare tali condizioni.

I polifenoli sono un altro composto presente nella frutta che contribuisce ai suoi benefici. I polifenoli proteggono le cellule dalle radiazioni ultraviolette e dai virus. La ricerca suggerisce che una dieta ricca di polifenoli vegetali può aiutare a prevenire lo sviluppo di una serie di malattie, come ad esempio cancro, osteoporosi, malattie cardiovascolari, diabete e malattie neurodegenerative 2 .

Vitamine e minerali hanno ciascuno diverse proprietà che aiutano il corpo a mantenere una salute ottimale. Vitamina C , una vitamina comune presente nella frutta, aiuta a rafforzare il sistema immunitario del corpo e a costruire il collagene, che è essenziale per un forte tessuto connettivo nel corpo.

Il potassio agisce in opposizione al sodio, aiutandolo  abbassare la pressione sanguigna, riducendo il rischio di ipertensione, ictus e malattie cardiovascolari 3 . Le vitamine del gruppo B, tra cui niacina, tiamina e riboflavina, aiutano tutte nella produzione di energia. Il mantenimento delle vitamine del gruppo B è essenziale per garantire normali reazioni energetiche e livelli di energia 4 .

12 frutti per aiutarti a ridurre i dolcetti zuccherati

Tieni questi frutti a portata di mano e pensa a come puoi incorporarli nella tua dieta per aiutarti gestisci la tua voglia di zucchero :

Uva

Una tazza contiene il 21% di rame DV, il 18% di vitamina K DV, l'8% di riboflavina. Contiene anche 1,4 grammi di fibre, che rappresentano circa il 6% dell'apporto di fibre raccomandato. L'uva aiuta a mantenere pressione sanguigna sana e ridurre il colesterolo 5 .

Ciliegie

Una tazza contiene 3,15 grammi di fibra alimentare, che aiuta a mantenerti pieno e sazio, 18% DV di vitamina C, 10% di potassio e 5% DV di rame. Una ricca fonte di antiossidanti, le ciliegie possono migliorare la qualità del sonno aumento della melatonina 6 .

Manghi

I mango offrono il 67% del DV di vitamina C, il 20% del DV di rame e il 18% del DV di folato. Anche il mango ha luteina e zeaxantina , due antiossidanti che hanno dimostrato di proteggere gli occhi dai danni causati dalla luce blu.

Banane

Una banana contiene il 12% DV di vitamina C, l'11% DV di rame, il 10% DV di potassio e 3 grammi di fibre, il 12% dell'assunzione raccomandata. Possono aiutare a migliorare la digestione e migliorare la salute gastrointestinale 7 .

Mele

Una mela media contiene il 25% di fibre, il 10% di vitamina C e il 5% di potassio. I polifenoli presenti nelle mele possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Anche le mele hanno proprietà antitumorali e antivirali 8 e può aiutare a proteggere dalla malattia di Alzheimer. 

Pere

Una pera media contiene il 16% di rame, il 12% di vitamina C e il 5% di vitamina K. Le pere sono una ricca fonte di antiossidanti e contengono antociani, che possono eventualmente ridurre il rischio di diabete di tipo 2 9 .

kiwi

Un kiwi contiene il 62% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, il 23% del fabbisogno giornaliero di vitamina K e il 5% del fabbisogno giornaliero di potassio, più 2,1 grammi di fibre, l'8% dell'apporto raccomandato. I kiwi contengono gli antiossidanti luteina e zeaxantina, che proteggono gli occhi dalla luce blu e aiutano favorire la regolarità dei movimenti intestinali 10 .

Ananas

Una tazza di ananas contiene il 131% di vitamina C, il 76% di manganese e il 9% di vitamina B6. Contiene anche ananas bromelina 11 , che aiuta ad alleviare l'artrosi e la diarrea e aumenta l'assorbimento degli antibiotici.

Prugne

Le prugne contengono il 10% DV di vitamina C, il 5% DV di vitamina A e il 3% DV di potassio. Le proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antiallergiche del frutto sono associate a miglioramento della salute delle ossa 12 , funzione cognitiva e riduzione dei fattori di rischio cardiovascolare.

Pesche

Una pesca ha il 17% DV di vitamina C, il 10% DV di vitamina A e l'8% DV di potassio. Le pesche migliorano la ritenzione idrica e  umidità della pelle 13 .

Arance

Un'arancia ha il 95% del DV di vitamina C, il 10% del DV di fibre, il 9% del DV di folato. Contengono i composti esperidina e naringenina. È stato scoperto che l'esperidina riduce la pressione sanguigna sistolica e il polso negli individui con pressione alta. È stato scoperto che la naringenina migliora le cellule che rivestono l'interno dei vasi sanguigni.

Albicocche

Due albicocche contengono l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamina E e potassio, oltre a vitamina A e vitamina E entrambe promuovere la salute degli occhi .

L'asporto

La frutta non solo fornisce la dolcezza che potresti desiderare, ma contiene anche meno calorie e composti più benefici, come vitamine, minerali, antiossidanti e polifenoli che gli alimenti trasformati e zuccherati non possono fornire. Inoltre, la frutta è una ricca fonte di fibre, che ti aiuta a sentirti sazio più a lungo e evitare il crollo dello zucchero ciò accade con gli zuccheri aggiunti.

Estratto con il permesso di   Senza zucchero: un piano in 7 passaggi per scoprire gli zuccheri nascosti, frenare le tue voglie e vincere la tua dipendenza  ⓒ 2023 di Nicole M. Avena. Pubblicato da Union Square & Co.