Il motivo, supportato dalla scienza, per mangiare cioccolato a colazione Postmenopausa

Un po’ di cioccolata a colazione potrebbe effettivamente aiutare a mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue, in particolare per le donne in postmenopausa.

In un piccolo studio, i ricercatori del Brigham & Women's Hospital di Boston (in collaborazione con ricercatori dell'Università di Murcia in Spagna) hanno scoperto che mangiare una piccola quantità di cioccolato al mattino può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue .

In che modo una dose di cioccolato al mattino potrebbe influire sulla glicemia (e altro)

Lo studio ha diviso un gruppo di 19 donne in postmenopausa in tre test della durata di due settimane. Un gruppo ha mangiato 100 grammi (circa 3,5 once) di cioccolato al mattino, un gruppo ha mangiato 100 grammi di cioccolato la sera e un gruppo non ha mangiato cioccolato, ma per il resto le loro abitudini alimentari non erano controllate.

Dopo due settimane, i ricercatori hanno scoperto che le donne che avevano mangiato un pezzo di cioccolato al mattino avevano livelli di glucosio a digiuno inferiori del 4,4%. Inoltre, hanno scoperto che avere la mattina O la cioccolata serale ha comportato una diminuzione della fame e meno voglie di dolci .

'I nostri risultati evidenziano che non solo 'cosa' ma anche 'quando' mangiamo possono avere un impatto sui meccanismi fisiologici coinvolti nella regolazione del peso corporeo', ha affermato il neuroscienziato  Frank AJL Scheer, Ph.D., Master .

Modi divertenti e salutari per gustare il cioccolato come parte della tua routine mattutina

Poiché si trattava di un piccolo studio, non è necessariamente una prova evidente che dovresti iniziare la giornata con 100 grammi di cioccolato, ma non esiste nemmeno una vera ragione non per iniziare la giornata con un po' di questo delizioso alimento, soprattutto se si tratta di cioccolato fondente.

Su  Podcast MindbodyGreen , psichiatra nutrizionista  Drew Ramsey, medico, ha posto la domanda: 'Il cioccolato fondente deve essere il tuo dolcetto o può essere qualcosa da mangiare a colazione?' Secondo questo studio, potrebbe andare bene, e lo dice anche Ramsey, soprattutto se è biologico  cacao crudo .

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'Quei flavanoli [nel cacao] aumentano il flusso sanguigno al cervello. Sono coinvolti con  microbioma ', ha spiegato nel podcast. 'Sono coinvolti nella memoria a breve termine e nelle aree in cui avviene la neurogenesi (crescita di nuove cellule cerebrali) nel cervello.'

Alcune delle nostre idee preferite per la colazione al cioccolato includono Ricetta pancake al cioccolato e grano saraceno Ramsey ha condiviso con noi questi muffin semplici al doppio cioccolato , Questo frullato di avocado al cioccolato con una porzione nascosta di verdure e questo La colazione preferita dell'allenatore della salute olistica : cioccolato fondente su pane tostato.