Insalata della casa in stile giardino d'oliva
Per molti clienti, l'insalata all-you-can-eat di Olive Garden è persino migliore del cesto senza fondo di grissini. Il piatto è in menu dall'apertura del primo ristorante nel 1982, ed è diventato così popolare nel corso degli anni che Olive Garden ha iniziato a vendere il condimento nei negozi di alimentari nel 2017. Il segreto per ricreare la consistenza a casa: alcuni cucchiai di frusta miracolosa.- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Attivo: 15 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Attivo: 15 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
1/4 tazza di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto di vino bianco
17 settembre segno
3 cucchiai di frusta miracolosa
1 cucchiaio di succo di limone fresco
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1/4 cucchiaino di sale all'aglio
1/2 cucchiaino di condimento italiano essiccato
1 sacchetto da 10 once Miscela di insalata americana
1/4 di cipolla rossa, affettata sottilmente
4 peperoncini piccoli o altri peperoncini sott'aceto
1 pomodoro piccolo gratinato, tagliato a spicchi
2 cucchiai di olive nere affettate
1/2 tazza di crostini grandi
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Indicazioni
- Prepara il condimento: unisci l'olio d'oliva, l'aceto, la frusta miracolosa, il succo di limone, il parmigiano, il sale all'aglio, il condimento italiano e da 1 a 2 cucchiai di acqua in un frullatore o robot da cucina. Frullare fino a che liscio.
- Preparare l'insalata: mettere la miscela di insalata in una ciotola capiente e guarnire con la cipolla rossa, i peperoncini, il pomodoro, le olive, i crostini e il formaggio. Irrorate con il condimento e mescolate delicatamente.
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