Cole Slaw

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segno dell'anima gemella dei gemelli

Una testa di cavolo cappuccio da 3 libbre, tagliata, sminuzzata e tritata

1 carota media, grattugiata

1/3 di tazza di cipolla rossa tritata, messa a bagno in acqua fredda per 5 minuti e scolata

1 cucchiaio di foglie di prezzemolo a foglia piatta tritate

1/2 tazza di maionese preparata

1/2 tazza di panna acida

3 cucchiai di succo d'ananas non zuccherato

firma per il 30 agosto

1 cucchiaio di zucchero semolato

31 dicembre segno

1 cucchiaino di semi di sedano

Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere

In una ciotola capiente, mescolate il cavolo cappuccio, la carota, la cipolla e il prezzemolo. In una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, la panna acida, il succo d'ananas, lo zucchero e i semi di sedano. Condite le verdure con il condimento e aggiustate di sale e pepe. Mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire. Questa slaw è migliore se servita entro un giorno.

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