Insalata Di Lattuga Iceberg

• Livello: Facile

• Totale: 15 minuti
• Attivo: 15 minuti

• Prodotto: 4 porzioni

• Livello: Facile

• Totale: 15 minuti
• Attivo: 15 minuti

• Prodotto: 4 porzioni

ingredienti

Deselezionare tutto

Vestirsi:

6 once di formaggio blu sbriciolato, a temperatura ambiente

1/3 di tazza di olio vegetale

2/3 di maionese

5757 numero angelico

2 cucchiai di aceto di vino bianco

1 cucchiaio di salsa piccante, come Crystal o Louisiana, più altro se lo si desidera

Sale kosher e pepe nero appena macinato

Insalata:

1 cespo di lattuga iceberg, tagliata in quarti attraverso l'equatore (fette circolari)

1 tazza di pomodorini, tagliati in quarti

6 fette di pancetta cotta, sbriciolata o tagliata a pezzi

1/4 tazza di erba cipollina affettata sottilmente

Indicazioni

1. Per il condimento: in una ciotola media, sbatti insieme il gorgonzola, l'olio, la maionese, l'aceto e la salsa piccante. Aggiustate di sale e pepe e se preferite aggiungete altra salsa piccante. Mettere da parte.
2. Per l'insalata: dividere le rondelle di lattuga in 4 piatti. Versare 1/2 tazza di condimento su ciascuno. Ricoprire ciascuno con un quarto dei pomodori e della pancetta. Spolverizzate sopra un po' di erba cipollina. Servire subito.

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