Insalata Di Spinaci Con Formaggio Di Capra E Noci
- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 226 calorie
- calorie
- 226 calorie
- Totalmente grasso
- 21 grammi
- Totalmente grasso
- 21 grammi
- Grassi saturi
- 3 grammi
- Grassi saturi
- 3 grammi
- Colesterolo
- 5 milligrammi
- Colesterolo
- 5 milligrammi
- Sodio
- 297 milligrammi
- Sodio
- 297 milligrammi
- Carboidrati
- 8 grammi
- Carboidrati
- 8 grammi
- Fibra alimentare
- 3 grammi
- Fibra alimentare
- 3 grammi
- Proteina
- 5 grammi
- Proteina
- 5 grammi
- zucchero
- 1 grammo
- zucchero
- 1 grammo
- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 226 calorie
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- Totalmente grasso
- 21 grammi
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- Grassi saturi
- 3 grammi
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- 3 grammi
- Colesterolo
- 5 milligrammi
- Colesterolo
- 5 milligrammi
- Sodio
- 297 milligrammi
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- Carboidrati
- 8 grammi
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- 8 grammi
- Fibra alimentare
- 3 grammi
- Fibra alimentare
- 3 grammi
- Proteina
- 5 grammi
- Proteina
- 5 grammi
- zucchero
- 1 grammo
- zucchero
- 1 grammo
ingredienti
Deselezionare tutto
Insalata:
8 tazze di foglie di spinaci baby, gambi tagliati, lavati e asciugati
1/2 tazza di noci tostate intere o tritate
1/3 tazza di formaggio di capra sbriciolato
cosa può significare?
3 cucchiai di olio di noci di qualità, (vedi Nota del cuoco)
Vestirsi:
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di scalogno tritato o cipolla rossa
2 cucchiaini di senape di Digione
1/4 cucchiaino di sale kosher
Pepe nero appena macinato
Indicazioni
- In una piccola ciotola, unire l'aceto, lo scalogno, la senape, il sale e il pepe. Unire poco alla volta l'olio fino a ottenere un condimento cremoso.
- Metti tutti gli spinaci tranne una grossa manciata in una ciotola capiente. Condisci con la maggior parte del condimento. Aggiungere gli spinaci rimanenti e continuare a mescolare finché non saranno ben ricoperti.
- Servire subito condito con formaggio di capra e noci.
Nota del cuoco
Se il vostro olio di noci è molto forte, usate mezzo olio di noci e olio extravergine di oliva.
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