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Insalata Di Spinaci Con Formaggio Di Capra E Noci

  • Livello: Facile
  • Totale: 10 minuti
  • Preparazione: 10 minuti
  • Prodotto: 4 porzioni
  • Informazioni nutrizionali
    Analisi nutrizionale
    Per porzione
    calorie
    226 calorie
    calorie
    226 calorie
    Totalmente grasso
    21 grammi
    Totalmente grasso
    21 grammi
    Grassi saturi
    3 grammi
    Grassi saturi
    3 grammi
    Colesterolo
    5 milligrammi
    Colesterolo
    5 milligrammi
    Sodio
    297 milligrammi
    Sodio
    297 milligrammi
    Carboidrati
    8 grammi
    Carboidrati
    8 grammi
    Fibra alimentare
    3 grammi
    Fibra alimentare
    3 grammi
    Proteina
    5 grammi
    Proteina
    5 grammi
    zucchero
    1 grammo
    zucchero
    1 grammo
  • Livello: Facile
  • Totale: 10 minuti
  • Preparazione: 10 minuti
  • Prodotto: 4 porzioni
  • Informazioni nutrizionali
    Analisi nutrizionale
    Per porzione
    calorie
    226 calorie
    calorie
    226 calorie
    Totalmente grasso
    21 grammi
    Totalmente grasso
    21 grammi
    Grassi saturi
    3 grammi
    Grassi saturi
    3 grammi
    Colesterolo
    5 milligrammi
    Colesterolo
    5 milligrammi
    Sodio
    297 milligrammi
    Sodio
    297 milligrammi
    Carboidrati
    8 grammi
    Carboidrati
    8 grammi
    Fibra alimentare
    3 grammi
    Fibra alimentare
    3 grammi
    Proteina
    5 grammi
    Proteina
    5 grammi
    zucchero
    1 grammo
    zucchero
    1 grammo

ingredienti

Deselezionare tutto





Insalata:

8 tazze di foglie di spinaci baby, gambi tagliati, lavati e asciugati

1/2 tazza di noci tostate intere o tritate



1/3 tazza di formaggio di capra sbriciolato



cosa può significare?

3 cucchiai di olio di noci di qualità, (vedi Nota del cuoco)

Vestirsi:

1 cucchiaio di aceto di vino rosso



1 cucchiaio di scalogno tritato o cipolla rossa



2 cucchiaini di senape di Digione

1/4 cucchiaino di sale kosher



Pepe nero appena macinato



Indicazioni

  1. In una piccola ciotola, unire l'aceto, lo scalogno, la senape, il sale e il pepe. Unire poco alla volta l'olio fino a ottenere un condimento cremoso.
  2. Metti tutti gli spinaci tranne una grossa manciata in una ciotola capiente. Condisci con la maggior parte del condimento. Aggiungere gli spinaci rimanenti e continuare a mescolare finché non saranno ben ricoperti.
  3. Servire subito condito con formaggio di capra e noci.

Nota del cuoco

Se il vostro olio di noci è molto forte, usate mezzo olio di noci e olio extravergine di oliva.

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