Il digiuno intermittente può essere pericoloso per alcune persone. Ecco esattamente quello che devi sapere
Jennifer era una paziente di 29 anni affetta da bulimia, un ciclo di abbuffate e purga che colpisce fino a 10 milioni di persone, soprattutto Donne di età compresa tra 14 e 40 anni. Quel disturbo alimentare ha creato un modello di dieta yo-yo per Jennifer che ha portato alla proliferazione batterica dell'intestino tenue (SIBO). Quando un'amica le ha parlato del digiuno intermittente (IF), Jennifer si è rianimata. Nella sua mente, le permetteva di abbuffarsi durante le ore di 'alimentazione' ei risultati erano prevedibilmente disastrosi: quel primo giorno divorò una pizza ai peperoni, una pinta di gelato al burro e noci pecan e una bottiglia di chardonnay.
16 aprile segno
Poche settimane dopo ho visto Jon, un dirigente d'ufficio di 44 anni ad alto stress che aveva bisogno di perdere circa 50 libbre. Ho raccomandato con entusiasmo IF, ma durante un consulto successivo si è lamentato di sì guadagnando peso. Un piccolo sondaggio ha scoperto che mentre digiunava correttamente circa 18 ore al giorno, beveva circa otto tazze di caffè nero durante il digiuno - il che ha frenato il suo appetito ma ha amplificato il suo cortisolo, l'ormone dello stress - mentre faceva scorta di ciambelle e altri cibi spazzatura per il suo `` mangiare ''. ore.'
In qualità di medico specializzato in salute intestinale, IF ha un curriculum impressionante e ottengo risultati sorprendenti con molti pazienti. Tra i suoi vantaggi, gli studi dimostrano che farlo correttamente può Incremento immunità, Ottimizzare Dimensione delle particelle LDL e trigliceridi, normalizzare pressione sanguigna, equilibrio ormoni che regolano il grasso come l'adiponectina brucia-grassi e la segnalazione di sazietà leptina , e inferiore infiammazione.
Ma come dimostrano Jennifer e Jon, nessuna dieta funziona per tutti. E i dettagli su come farlo correttamente possono essere facilmente fraintesi. Alcune persone, comprese le donne incinte e quelle con disturbi alimentari, dovrebbero farlo non prova IF. E anche quando IF fa lavoro per un paziente, discuto sempre di queste potenziali insidie e di come rimediarle. Le persone con i seguenti problemi dovrebbero riconsiderare:
1. Sensibilità alimentare.
Anche con il piano meglio progettato, glutine, latticini, soia, dolcificanti artificiali e altre sensibilità alimentari potrebbero insinuarsi nella tua dieta. Gli studi dimostrano che la sensibilità al glutine non celiaca, ad esempio, può creare problemi intestinali e cerebrali. Quel 'piccolo margine di manovra dietetico' fornito dall'IF significa che queste cose possono facilmente sommarsi per creare permeabilità intestinale, resistenza alla perdita di peso, infiammazione e altri problemi. SE lo fa non ti danno la licenza per mangiare quello che vuoi durante le ore di pascolo e quei cibi problematici potrebbero diventare blocchi stradali. Indipendentemente dal fatto che i pazienti stiano facendo IF, consiglio vivamente di rimuovere dalla loro dieta latticini, glutine e altri alimenti altamente reattivi.
Annuncio pubblicitario2. Problemi intestinali.
Ho avuto un paziente con IF che beveva succo d'arancia durante le sue ore di pasto, ignaro di quanto zucchero della frutta consumava, che alimentava lievito e batteri ostili nel suo intestino (per non parlare dell'enorme carico di fruttosio sul suo fegato). Gas, gonfiore e altri problemi post-pasto potrebbero significare che stai mangiando troppo, ma potrebbero anche indicare che hai un problema intestinale come SIBO. Per pazienti come Jennifer, quei problemi erano sempre stati lì, ma IF li ha semplicemente esacerbati. Le ho fatto rimuovere lo zucchero e altri cibi ostili all'intestino mentre seguivo il protocollo di guarigione dell'intestino che descrivo nel mio libro Gut felice .
3. Binge eating.
Potresti avere fame dopo 18 ore di digiuno, ma questo non ti dà la licenza per tuffarti in un doppio cheeseburger con pancetta e patatine fritte. 'I promotori del digiuno intermittente incoraggeranno, forse involontariamente, comportamenti estremi, come l'abbuffata', afferma Robert Collier . Spesso raffigurano persone che mangiano un mucchio di cibi ipercalorici e ricchi di grassi, come hamburger, patatine fritte e torte. L'implicazione è che se digiuni, puoi divorare tutta la spazzatura che il tuo esofago può ingoiare durante le restanti ore di pasto ». Questo non è solo il modo in cui IF dovrebbe funzionare, ed è importante non perdere di vista il significato di una dieta sana.
4. Ansia e stress.
La vita arriva piena di stress e ansia e il digiuno può amplificare quelle emozioni. Per alcuni pazienti, quei sentimenti derivano dall'idea che loro dovrebbero mangiare piuttosto che fame vera e propria. Ma non è tutto nella tua testa: studi mostrare la fame può aumentare il cortisolo, l'ormone dello stress, lasciandoti 'arrabbiato' e desiderando i biscotti appena sfornati del tuo collega. La caffeina, un alimento base tra i pazienti durante le 'ore di digiuno', aumenta l'ansia e lo stress quando si esagera. Consiglio di passare dal caffè al tè verde, che contiene un po 'di caffeina insieme all'amminoacido calmante L-teanina. Detto questo, IF potrebbe anche coltivare una resilienza allo stress come alcuni ricercatori credere le cellule rispondono allo stress correlato all'esercizio in modo simile all'IF, che è solo un altro motivo per credere che nessuna dieta sia giusta per tutti.
5. Problemi di sonno.
Occasionalmente un paziente che fa IF si lamenta di sentirsi 'cablato' prima di andare a letto. Sebbene possano esistere molte ragioni per questo problema, per prima cosa escludo problemi alimentari: se mangiano una cena a più alto contenuto di carboidrati, è probabile che sperimentino crolli della glicemia che possono disturbare il sonno. L'aumento delle proteine di solito aiuta in questo. Anche evitare i carboidrati raffinati e concentrarsi sui carboidrati complessi (come le patate dolci) durante la cena può essere d'aiuto. Per questi pazienti, consiglio un rituale calmante prima di coricarsi come la respirazione profonda o lo yoga dolce insieme a un aiuto naturale per il sonno come la melatonina o una formula a base di erbe che contiene valeriana e passiflora per rilassarsi e ridurre gli ormoni dello stress.
