Involtini primavera di verdure fresche con due salse da immersione
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora e 30 minuti
- Preparazione: 1 ora e 30 minuti
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora e 30 minuti
- Preparazione: 1 ora e 30 minuti
ingredienti
Deselezionare tutto
1 tazza di cavolo Napa grattugiato
14 luglio segno
1 tazza di carota grattugiata
1/2 tazza di cipolla verde affettata finemente
1 peperone rosso affettato sottilmente
6 grandi funghi shiitake, grigliati e affettati sottili
2 tazze di germogli di soia
1/2 tazza di coriandolo tritato
Sale e pepe macinato fresco
8 involucri per involtini primavera quadrati molto sottili da 8 pollici
Salsa di aglio e soia, segue la ricetta
Salsa piccante alle arachidi, segue la ricetta
Salsa di aglio e soia:
1/2 tazza di salsa di soia
1/4 tazza di aceto di riso
2 cucchiai di olio di arachidi
1 cucchiaino di olio di sesamo caldo
1 cucchiaino di aglio tritato
significato di compleanno personalità
Un pizzico di zucchero
Salsa piccante di arachidi:
2 cucchiai di aglio tritato finemente
1/2 tazza di burro di arachidi liscio
1/2 tazza di salsa di soia
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaio di olio piccante
1/2 tazza di foglie di coriandolo, tritate finemente
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Unire tutte le verdure in una ciotola e condire con sale e pepe a piacere. Appoggia gli involucri di involtini primavera su una superficie piana, con il bordo appuntito verso di te. Mettere 1/8 del ripieno nel terzo inferiore dell'involucro, portare il bordo appuntito sul ripieno, piegare bene i lati. Tamponare il bordo superiore appuntito con acqua e arrotolare bene. Servire con salse.
Salsa di aglio e soia:
- Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.
Salsa piccante di arachidi:
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e sbatti fino a che liscio, aggiungi il coriandolo appena prima di servire.
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