Rotolo Di Salmone Piccante
- Livello: Intermedio
- Totale: 15 minuti
- Attivo: 15 minuti
- Prodotto: 1 rotolo
- Livello: Intermedio
- Totale: 15 minuti
- Attivo: 15 minuti
- Prodotto: 1 rotolo
ingredienti
Deselezionare tutto
Maionese piccante:
1/4 tazza di maionese
2 cucchiai di gochujang
83 numero angelico
1 cucchiaino di salsa di pesce
Rotolo di sushi:
1 foglio nori
significato di 1211
1 tazza di riso per sushi cotto
2 o 3 fette sottili di salmone
Scalogno, julienne
Indicazioni
Equipaggiamento speciale:
Tappetino per sushi- Per la maionese piccante: in una ciotolina, mescolare la maionese, il gochujang e la salsa di pesce fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Per il rotolo di sushi: su un tappetino da sushi adagiate il nori. Distribuire il riso per sushi sul nori in uno strato uniforme. Metti il salmone orizzontalmente sul terzo inferiore della sfoglia, a circa 1 pollice dal bordo. Guarnire con alcuni scalogni. Arrotolare bene e tagliare in 4 pezzi. Guarnire con la maionese piccante.
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