Esiste: pentole sostenibili che costano meno di $ 100

Come sta il tuo mobile per pentole e padelle in questi giorni? Se le tue pentole sono super scheggiate o datate, potrebbe essere il momento di un aggiornamento, soprattutto se è anteriore al 2013. Prima di allora, alcune pentole antiaderenti venivano realizzate utilizzando PFOA, composti sintetici pericoloso per la salute umana, soprattutto se riscaldato a temperature elevate. Poiché questa classe di sostanze chimiche è progettata per resistere all'acqua, all'olio e simili, rimangono anche nell'ambiente per molto, molto tempo. (Sono stati trovati livelli elevati in forniture di acqua potabile anche negli Stati Uniti.)

Il problema è che le pentole di alta qualità e prive di PFOA che durano una vita possono essere super costose, quindi abbiamo compilato un elenco di marchi che stanno realizzando pentole e padelle tenendo a mente la tua salute, l'ambiente e il tuo portafoglio. Controllali la prossima volta che sei sul mercato e assicurati di portare i tuoi vecchi a un riciclatore certificato in modo che possano essere smontati in modo responsabile. Trovane uno nella tua zona qui !

1. Per gli amanti dell'uovo perfetto: Great Jones Small Fry Pan

Great Jones è stato creato per essere uno sportello unico per pentole altamente curate. I fondatori e amici Maddy Moelis, ex Warby Parker, e Sierra Tishgar, una scrittrice di cibo, hanno lanciato l'azienda lo scorso anno per la frustrazione del mercato. 'Avevo dei vestiti usati che erano super vecchi, e quando sono andato a cercare [padelle nuove], ho trovato il processo davvero travolgente, confuso e denso', dice Tishgar a mbg.

Con oltre 3,35 milioni di dollari raccolti finora, il duo sta sfornando set di pentole che presentano un elenco di materiali sicuri e trasparenti e splendidi design in tonalità pop come mirtillo, macaron e senape. La loro padella in ceramica resistente ai graffi, in particolare, che costa $ 45 e che è andata esaurita nel primo mese, ha contribuito a consolidare il loro posto sul Forbes 30 Sotto i 30 anni Lista di cibi e bevande.

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Great Jones Frittura piccola ($ 45)

2. Per chi odia il tempo di pulizia: padella antiaderente Greenpan

Questa è un'altra padella antiaderente relativamente nuova in ceramica priva di PFOA che ha recensioni entusiastiche. Lo uso nella mia cucina ed è un sogno totale da pulire (inoltre, è lavabile in lavastoviglie!). L'altra cosa che lo differenzia dalle altre padelle sul mercato è la sua capacità di resistere a un calore enorme, sopra i 600 gradi. Mentre altri modelli inizieranno a scheggiarsi, creare bolle e rilasciare fumi ad alte temperature, questo rivestimento naturale brevettato è un ottimo conduttore di calore.

Cibo52 x GreenPan Padella antiaderente (set di 2) ($ 88– $ 99)

3. Per gli appassionati di zuppe e stufati: Emile Henry Round Dutch Oven

I produttori francesi hanno standard notoriamente elevati quando si tratta di pentole e non devi sborsare per un Le Creuset per godertelo. Questo forno in ceramica olandese di Emile Henry è prodotto in Francia utilizzando argilla proveniente dalla campagna e non ha piombo, cadmio o nichel, quindi non c'è rischio di contaminazione. PSA: È in vendita per $ 80!

Emile Henry Forno olandese rotondo ($ 80)

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4. Per i piccoli abitanti dell'appartamento: Milo Small Dutch Oven

Milo, un'altra società diretta al consumatore che ha iniziato lo scorso anno, ha escluso gli intermediari per fornire prodotti di alta qualità a un prezzo basso (offrono anche la spedizione gratuita!). Le dimensioni gestibili del loro forno olandese da 3,5 quarti lo rendono perfetto per chi è alle prime armi o ha bisogno di spazio. La parte migliore? Questo piccoletto ha una garanzia a vita.

Milo Piccolo forno olandese ($ 75)

5. Per il cuoco multiuso: Made In Stainless Steel Sauce Pan

Tutti i materiali inutilizzati rimasti durante la produzione di questa casseruola in acciaio inossidabile made in America vengono riciclati o trasformati in parti per automobili. Inoltre, la padella è progettata per essere multifunzionale e sicura su piano cottura e forno fino a 800 gradi. Se sei alla ricerca di altre forniture da cucina, il marchio vende anche coltelli, wok e accessori.

Fatto in Padella per salsa in acciaio inossidabile ($ 75)

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