La ciotola arcobaleno ricca di verdure che sta cambiando il gioco delle proteine ​​​​vegetali

Ci sono molti neofiti a base vegetale là fuori che credono che questo stile di alimentazione ti privi del sapore e dell'eccitazione del pasto. Ma noi di mindbodygreen ne sappiamo di più e sappiamo che anche la nostra community ne sa di più. Eliminare la carne dal piatto non significa eliminare il gusto; al contrario. Piuttosto, offre l'opportunità di diventare ancora più creativi con il cibo. E può essere *abbastanza* delizioso... Osiamo dire, anche più di un pasto carnivoro?

Al giorno d'oggi, c'è una moltitudine di ricette e ingredienti a base vegetale che rendono facile gustare pasti senza carne. Ma può essere molto di più. Ad esempio, Dolci cibi della terra porta il cibo a base vegetale a un livello completamente nuovo (appetitoso) con il loro Chik'n a base vegetale. Loro Chipotle Chik'n a base vegetale , in particolare, è la proteina affumicata e senza carne dei nostri sogni. Per un *assaggio* dell'aggiunta saporita che queste strisce portano in tavola, dai un'occhiata alla gustosa ricetta della ciotola arcobaleno descritta di seguito. Ma preparati a ripeterlo, lo vorrai.

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Chipotle Chik'n Strisce Vegetali Marinate

Diventare vegano.

Di tanto in tanto optare per un pasto senza carne non implica che tu stia tendendo verso a vegano o stile di vita vegetariano. Non siamo grandi fan delle etichette... Per noi è tutta una questione di equilibrio: trovare le abitudini che sostengono la tua salute e gustare i cibi che ti piacciono di più.

Quando mangiamo a base vegetale , ci piace divertirci... e Sweet Earth's Chipotle Chik'n a base vegetale è stata la nostra nuova scoperta preferita senza carne. Le strisce di Chik'n ti danno la cordialità del vero pollo, rendendole tanto soddisfacenti quanto loro ricco di proteine. Non solo, ma l'impertinente marinata di chipotle aggiunge un tocco unico e gustoso a qualsiasi piatto, dai tacos alle insalate agli involtini. Ma sappiamo che probabilmente stai sbavando a questo punto, quindi non ti terremo più dalla nostra ricetta Rainbow Bowl.

Panoramica delle ricette

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cucinare

5 minuti

Porzioni

1 persone

ingredienti

1 cucchiaio di tahin

0,5 cucchiaini di olio extravergine di oliva

0,5 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato

0,5 cucchiaini Miele (o sciroppo d'agave o d'acero)

1 lime ¼ cucchiaino di scorza e 1 cucchiaio di succo di lime fresco

0,125 cucchiaini di sale kosher

0,5 tazze di quinoa cotta*

0,5 tazze di pomodorini, dimezzati

0,5 tazze di carote tritate

0,5 Pepe Tagliare a listarelle sottili

1 tazza di tagliatelle di zucchine

0,5 tazza di cavolo viola tritato

1 cipolla verde, mondata e affettata sottilmente

0,25 Avocado, sbucciato e tagliato a dadini o affettato

16 maggio segno may

Metodo

1. Aggiungi 1 cucchiaio di olio nella padella; aggiungere le strisce a base vegetale di Sweet Earth e cuocere fino a quando non sono calde.
2. Sbattere insieme tahini, olio, zenzero, miele, scorza di lime, succo di lime e sale in una piccola ciotola.
3. Metti la quinoa in una grande ciotola poco profonda o in un piatto. Completare con pomodori, carote, peperoni, tagliatelle di zucchine e cavolo. Condire con salsa tahin e guarnire con cipolla verde e avocado.

Carne o non carne?

Questa è la domanda. Ma non deve essere... No Veramente . La 'carne' soddisfacente che desideri non deve provenire da un animale. Le innovazioni a base vegetale di Sweet Earth Foods sono progettate per essere nutrienti e sostanziose e si fidano di noi Sono . Una volta che ne avrai un assaggio Chipotle Chik'n a base vegetale , desidererai ardentemente il lunedì senza carne il martedì, il mercoledì, il giovedì e oltre. Esso rende mangiare a base vegetale più delizioso, più divertente e più appagante, in ogni senso della parola. Perché accontentarsi quando puoi rendere i pasti entusiasmanti?