Le migliori ricette facili per la cena per i cuochi principianti

Ecco delle ottime ricette per aiutarti a iniziare a creare fiducia in cucina.

Foto di: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

Matt Armendariz, 2014, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati

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Che tu sia un neolaureato o semplicemente qualcuno che cerca di affinare le tue abilità culinarie di base, non c'è momento migliore del presente per lavorare su alcune deliziose idee per la cena. Il piccolo sporco segreto è che cucinare non è così difficile. Una volta che ti sei armato delle basi - i coltelli giusti , graffette per dispensa di qualità e pochi tecniche — sarai sulla buona strada per preparare ottime cene ogni sera. Per aiutarti a iniziare, abbiamo raccolto alcune ricette facili e veloci che richiedono ingredienti e attrezzature minimi ma offrono la massima prelibatezza e sapore.

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Pasti di pasta in una pentola

I pasti di pasta in una pentola dovrebbero essere nell'arsenale di ogni cuoco antipasto per la loro semplicità e pulizia minima. Invece di prenderti il ​​tempo di bollire la pasta separatamente in una pentola diversa, aggiungila nella stessa pentola con il resto dei tuoi ingredienti per una cena deliziosa che puoi preparare in ben meno di 30 minuti, dall'inizio alla fine.

Spaghetti in una pentola con salsa di pomodoro fresco (nella foto)

Prima ancora di accendere il fuoco, gettare tutti gli ingredienti tranne il formaggio in una padella profonda. Una volta portato a bollore, questo piatto si amalgama nel tempo necessario a lessare la pasta al dente. Unire il parmigiano grattugiato per addensare la salsa e guarnire con altre foglie di basilico fresco per esaltarne il sapore.

Ravioli Alfredo con Piselli

Molti negozi ora vendono ottimi ravioli freschi preconfezionati, ma se non riesci a trovare i ravioli ai funghi, sostituirli con un altro tipo va benissimo. Mentre scoli la pasta, tieni da parte un po' dell'acqua di cottura amidacea, quindi rimettila nella pentola con i ravioli cotti per fare una crema di parmigiano. I piselli surgelati e il prezzemolo fresco aggiungono un tocco verdeggiante.

Zuppa Di Tortelli Di Spinaci

Passa alle graffette della dispensa come brodo di pollo, pomodori in scatola e aglio per questa zuppa semplice che cuoce a fuoco lento in pochi minuti. I tortellini al formaggio confezionati e gli spinaci surgelati sono ottime aggiunte, ma puoi anche sostituirli con spinaci freschi o aggiungere pollo al girarrosto grattugiato.

Per altre cene facili come Cacio e Pepe e Penne alla Vodka, dai un'occhiata a queste Pasta in una pentola .

Cene in teglia

Se hai appena iniziato a cucinare in cucina, ti consigliamo di procurarti una o due teglie per un facile lavoro di preparazione e pasti infallibili che si uniscono nel forno. Questo cavallo di battaglia da cucina è un ottimo recipiente per portare la cena in tavola senza il tempo speso a sporcare un mucchio di pentole e padelle.

Cena in padella con un quarto di foglio

Ree ha preparato questa facile cena in padella pensando alla figlia appena laureata. Una teglia da un quarto di foglio è di grandi dimensioni per una o due porzioni, ma anche una normale teglia a grandezza naturale andrà bene. Usa un barattolo pulito con il coperchio per scuotere una semplice marinata di soia, quindi aggiungi le verdure surgelate per andare su una metà della padella e spennella sul pollo per l'altra metà.

Cena in padella con salsiccia e peperoni

Tutto il lavoro di preparazione per questo classico hoagie viene svolto su una teglia divisa in tre parti per le salsicce, i peperoni e le cipolle affettate. Distanziandoli e stendendoli in un unico strato si assicura che si arrostiscano in modo uniforme e diventino leggermente croccanti e carbonizzati.

Per cene più veloci e spensierate come pollo al barbecue e scampi di gamberi, dai un'occhiata al nostro Idee per la cena in padella super facili .

Cibo da dormitorio per adulti

Solo perché sei un adulto non significa che devi lasciare il cibo della tua giovinezza, ma potrebbe essere il momento di fare un salto di qualità. Questi colpi di scena da adulti su queste graffette del dormitorio sono persino migliori dei classici.

Cialde Di Pomodoro Alla Griglia

La nostra versione per adulti combina i sapori di quel classico duo, zuppa di pomodoro e formaggio grigliato, aggiungendo pomodori arrostiti al classico mix di formaggio grigliato. La tostatura lenta dei pomodori può sembrare laboriosa, ma la maggior parte del lavoro viene svolto nel forno e può essere fatto anche un giorno prima. L'uso di una macchina per waffle per premere insieme il sandwich gli conferisce un esterno croccante e croccante senza passare il tempo in piedi sopra il fornello.

Ramen al burro di arachidi

Per questa sorprendente svolta al ramen, elimina la confezione di condimenti che arriva nella busta e prepara la tua salsa. La ricetta di Trisha Yearwood sfrutta al massimo gli ingredienti scorciatoia come il pollo al girarrosto e le verdure surgelate, e usa persino la salsa di soia da un pacchetto da asporto per la sua salsa di peperoncino al burro di arachidi.

Dolci a 3 ingredienti

Ora che hai pianificato la cena, perché non fare un ulteriore passo avanti e preparare un dessert semplicissimo che richiede solo 3 ingredienti? Queste facili ricette impressioneranno sicuramente i tuoi ospiti a cena.

Pane alla banana con 3 ingredienti

Questo facile pane alla banana si prepara in pochissimo tempo con questo ingrediente segreto: il mix di spezie per torta. La cannella e la noce moscata nel mix di torte aggiungono un meraviglioso calore al pane, e una banana in più tagliata a metà nel senso della lunghezza e cotta sopra la superficie lo trasforma in una splendida pagnotta degna del feed di Instagram di chiunque.

Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti

Niente farina? Nessun problema. Questo semplice impasto per biscotti non è solo senza glutine ma anche senza farina. Tutto ciò che serve è il tuo burro di arachidi cremoso e salato preferito, zucchero di canna e un uovo. Il gusto e la consistenza ricchi inganneranno chiunque cerchi di indovinare cosa c'è in questi biscotti.

Brownies a 3 ingredienti

I brownies facili di Ree non richiedono gocce di cioccolato o cacao in polvere. Invece, l'elemento cioccolato proviene dalla tua crema spalmabile al cioccolato e nocciole preferita. Unire la farina e le uova e cuocere fino a quando non saranno solidificate.

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