Le persone che mangiano peperoncino possono vivere più a lungo, suggerisce uno studio

Non sei tradizionalmente un fan dei cibi piccanti? Potresti voler riconsiderare. Oltre ad aggiungere un sapore intenso a un piatto, i peperoncini rossi, suggerisce la ricerca, possono anche aggiungere qualche anno alla tua vita. 

Secondo una ricerca dell’American Heart Association, le persone che mangiano peperoncino possono vivere più a lungo rispetto a quelli che non lo fanno. 

Benefici per la salute del peperoncino

Il peperoncino rosso ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e regolatori dello zucchero nel sangue 1 proprietà. Alcuni studi hanno addirittura dimostrato che il cibo può essere benefico protezione contro alcuni tipi di cancro 2 . Tutti questi benefici per la salute sono stati collegati capsaicina , un componente attivo del pepe che gli conferisce il caratteristico sapore piccante. 

Per comprendere ulteriormente questo fenomeno, i ricercatori hanno esaminato 4.729 studi con più di 570.000 partecipanti, che hanno analizzato i risultati delle persone che mangiavano peperoncino. Hanno scoperto che le persone che mangiavano peperoncino riducevano il rischio di morire di malattie cardiovascolari del 26%, di cancro del 23% e di tutte le cause del 25%. 

numero angelico 544

'Siamo rimasti sorpresi nello scoprire che in questi studi precedentemente pubblicati, il consumo regolare di peperoncino era associato a una riduzione complessiva del rischio di mortalità per tutte le cause, malattie cardiovascolari e cancro', ha affermato l'autore principale dello studio e cardiologo. Bo Xu, MD , ha detto in un comunicato stampa. 'Si evidenzia che i fattori dietetici possono svolgere un ruolo importante nella salute generale.' 

Cos'altro devi sapere

Sebbene le associazioni siano promettenti, Xu afferma che i ricercatori non hanno ben chiaro il motivo per cui i peperoncini siano collegati a tassi di mortalità più bassi. Non sono nemmeno sicuri di quanti peperoncini, quanto spesso e di quale varietà le persone debbano mangiare per ottenere questi benefici. 

'Pertanto, è impossibile affermare in modo definitivo che mangiare più peperoncino possa prolungare la vita e ridurre le morti, soprattutto per fattori cardiovascolari o per cancro', aggiunge. Sono necessarie ulteriori ricerche per convalidare i risultati e spiegare la connessione. 

Poiché il peperoncino è relativamente innocuo (a seconda della soglia delle spezie, cioè), aggiungerlo zuppe , pasta, insalate e, naturalmente, peperoncino , potrebbe essere un modo semplice per assorbire alcuni dei potenziali benefici del frutto in termini di longevità.