I migliori spaghetti e polpette della mamma
Un classico piatto italo-americano che può essere semplice o sfizioso come vuoi tu.- Totale: 40 min
- Preparazione: 20 min
- Cucinare: 20 min
- Prodotto: 6 porzioni
- Totale: 40 min
- Preparazione: 20 min
- Cucinare: 20 min
- Prodotto: 6 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
1 ½ libbra. carne macinata magra
½ tazza di pangrattato secco italiano condito
2 uova
1 vasetto (1 lb. 8 oz.) salsa di aglio e cipolla grosso al pomodoro
12 once di spaghetti, cotti e scolati
Indicazioni
- Unire la carne macinata, il pangrattato, le uova e ½ tazza di salsa in una ciotola media; formare 18 polpette. Portare a ebollizione la salsa rimanente a fuoco medio-alto in una padella da 12 pollici. Unire delicatamente le polpette non cotte. Abbassare il fuoco e far sobbollire coperto, mescolando di tanto in tanto, per 20 minuti o fino a quando le polpette sono cotte. Servire sugli spaghetti caldi.
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