Mangiare troppa liquirizia nera causa problemi cardiaci?

Una nuova causa riaffiora un avviso della FDA non così dolce sulle caramelle.

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Un uomo di New York di 73 anni di nome David Goldberg che da anni mangia almeno un sacchetto da mezzo chilo di Twizzlers al gusto di liquirizia nera a settimana ha intentato una causa contro il produttore di caramelle Hershey Company, Lo riporta il New York Post . Afferma che la società non ha avvertito adeguatamente i consumatori sui rischi per la salute associati alla glicirrizina, un composto dolce derivato dalla radice di liquirizia, sulla confezione, anche se erano consapevoli che potevano causare problemi cardiaci.

Goldberg dice che l'anno scorso i medici gli hanno diagnosticato una fibrillazione atriale e gli hanno prescritto dei farmaci, ma che anche se non usa più la liquirizia nera, la condizione è persistita. Fa causa per danni non specificati.

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Hershey ha contrastato che la sua liquirizia nera è sicura da mangiare e formulata nel pieno rispetto delle normative FDA, incluso il regolamento dell'agenzia che afferma la sicurezza dell'estratto di liquirizia per l'uso negli alimenti.

Ma la tuta è riemersa un avvertimento emesso dalla Food and Drug Administration lo scorso anno , in cui si leggeva: Se hai 40 anni o più, mangiare 2 once di liquirizia nera al giorno per almeno due settimane potrebbe farti finire in ospedale con un ritmo cardiaco irregolare o un'aritmia.

Secondo l'aggiornamento per i consumatori della FDA, pubblicato nell'ottobre 2017, il consumo della glicirrizina presente nella liquirizia può far diminuire i livelli di potassio nel corpo, il che può portare a problemi tra cui frequenza cardiaca anormale, ipertensione, edema, letargia e persino insufficienza cardiaca congestizia . In genere, tuttavia, i livelli di potassio di solito tornano alla normalità e i problemi regrediscono dopo che le persone smettono di mangiare liquirizia nera.

Mentre la FDA dice non tutti i prodotti aromatizzati alla liquirizia o alla liquirizia contengono effettivamente glicirrizina (alcuni contengono invece olio di anice o hanno rimosso la glicirrizina), ha avvertito le persone di tutte le età di non mangiare una grande quantità di liquirizia nera contenente glicirrizina tutta in una volta e di fermarsi mangiarlo immediatamente e contattare un medico se iniziano a sentire un battito cardiaco irregolare o si sentono deboli. La FDA avverte inoltre che la liquirizia nera può interagire con farmaci o integratori alimentari o a base di erbe.

Whoa. Forse è ora di abbracciare invece la liquirizia rossa?

Foto: iStock

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