Mangiare una grande colazione può aiutare a migliorare il metabolismo, studiare i risultati

Nel dibattito apparentemente infinito di a colazione o non a colazione, uno studio è sceso a favore della colazione, almeno in termini di come una grande colazione si confronta con una grande cena.

Lo studio, pubblicato su The Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 1 , Ho trovato quello fare una grande colazione contro una grande cena 2 può avere un impatto pronunciato sul metabolismo.

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Perché una colazione più grande potrebbe essere la migliore

Per considerare come i tempi del pasto (e quindi, che si tratti di colazione, pranzo o cena) influisce sul metabolismo, i ricercatori si sono concentrati su un processo chiamato termogenesi indotta dalla dieta, noto anche come DIT. Questa è una misura del modo in cui il corpo utilizza energia per l'assorbimento, la digestione, il trasporto e lo stoccaggio di nutrienti. È considerato un indicatore per quanto bene il nostro metabolismo funziona.

Nello studio, i partecipanti hanno fatto una colazione più calorica e una cena meno calorica per il primo turno, seguita dal contrario per il secondo round. Sebbene usasse un piccolo gruppo di campionamento (solo 16 uomini hanno partecipato) hanno visto che mangiare una parte più ampia di calorie al mattino era associata a un dit che era più alto del doppio.

Hanno anche scoperto che i picchi nello zucchero nel sangue e nell'insulina a causa del mangiare erano meno gravi dopo una grande colazione rispetto a una grande cena e che una colazione più piccola era associata a più voglie di zucchero durante il giorno.

'I nostri risultati mostrano che un pasto consumato per colazione, indipendentemente dalla quantità di calorie che contiene, crea due volte più termogenesi indotta dalla dieta rispetto allo stesso pasto consumato per cena', ha affermato l'autore dello studio Juliane Richter, M.Sc., Ph.D., dell'Università di Lurre.

È questa l'ultima parola sul dibattito sulla colazione?

Probabilmente no. I ricercatori affermano che, in base ai loro risultati, rendere la colazione il tuo pasto più grande potrebbe essere consigliabile per alcune persone.

Secondo Richter, 'raccomandano ai pazienti con obesità e persone sane che mangiano una grande colazione piuttosto che una grande cena per ridurre il peso corporeo e prevenire le malattie metaboliche'.

Come sappiamo, sembra che fai colazione - e quanto una colazione mangi - è a te. La ricerca va in entrambi i modi e, con il consumo di alimentazione a tempo che cresce in popolarità, una grande colazione probabilmente non è la Il modo migliore per rompere un digiuno .