Marinata di pollo al barbecue
Mescola questa marinata adatta ai bambini, mettila nel congelatore con 1 1/2 libbre di pollo e avrai la cena pronta per una settimana impegnativa in cui non c'è tempo per pianificare i pasti.- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Attivo: 10 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Attivo: 10 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
2/3 di tazza di ketchup
1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
4 settembre segno
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 luglio segno
1 cucchiaino di cumino macinato
1 cucchiaino di paprika
25 novembre zodiaco
1 spicchio d'aglio, grattugiato
Sale kosher e pepe nero appena macinato
Indicazioni
- Per la marinata: unire il ketchup, lo zucchero, l'aceto, il Worcestershire, il cumino, la paprika, l'aglio, 1/2 cucchiaino di sale e qualche giro di pepe in un grande sacchetto di plastica richiudibile. Aggiungere 4 petti di pollo senza pelle disossati o 8 cosce senza pelle disossate (circa 1 1/2 libbre), spremere l'aria, chiudere ermeticamente e massaggiare delicatamente per ricoprire il pollo con la marinata. Refrigerare per 2 ore o congelare fino a 1 mese; scongelare in frigorifero per una notte prima della cottura.
- Per cucinare: rimuovere il pollo dal sacchetto e grigliare a fuoco indiretto, coperto, fino a cottura completa, leggermente carbonizzato e un termometro a lettura istantanea registra 165 gradi F, da 20 a 25 minuti.
Condividi Con I Tuoi Amici:
