Incontra la famiglia che coltiva 6.000 libbre di cibo all'anno nel cortile di Los Angeles
Dalla strada, la casa della famiglia Dervaes a Pasadena, in California, a circa 30 minuti di auto da Los Angeles, assomiglia alla maggior parte degli altri nel suo isolato suburbano. Ma una rapida occhiata dietro l'angolo rivela un cortile colmo di lotti di frutta, verdura e uno o due polli canaglia.
La famiglia di quattro persone produce fino a 6.000 libbre di prodotti all'anno sulla loro proprietà di un decimo di acro, soprannominata Urban Homestead.
fotografato daThe Urban Homestead
Il patriarca Jules ha iniziato a sviluppare la fattoria 30 anni fa nel tentativo di riprendere la proprietà del suo cibo e sviluppare una più profonda coscienza ambientale.
Nel corso dei decenni, Jules ei suoi tre figli hanno sfruttato ogni centimetro della loro proprietà per sostenere centinaia di piante, tutte organicamente coltivate senza l'uso di pesticidi chimici o fertilizzanti.
fotografato daThe Urban Homestead
Durante gli anni di punta, la fattoria nel cortile può ospitare fino a 400 varietà di piante, ma fattori come la siccità, la fauna selvatica urbana e le ombre degli alberi e delle case vicini fanno oscillare questo numero.
La famiglia ha affrontato le sfide dell'agricoltura suburbana con calma e si è appoggiata alla natura per correggere ciò che non può.
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'È una sfida far crescere le cose in modo organico', ha detto Jules a lifeinflux in una e-mail. 'A volte dobbiamo solo lasciare che la natura sia, e se i raccolti sono troppo infestati, tireremo fuori il raccolto e pianteremo un altro lotto'.
Lui ei suoi figli raccolgono la maggior parte della loro dieta vegetariana dalla fattoria e condividono i prodotti della loro pazienza - erbe, verdure e frutta organiche - con i residenti dell'area di Los Angeles desiderosi di sostenere la scena gastronomica locale. Ogni settimana, le persone possono acquistare una scatola CSA piena di prodotti di Urban Homestead, nonché prodotti da forno, miele crudo e marmellate di aziende vicine.
fotografato daThe Urban Homestead
Invitando la comunità a prendere parte al loro viaggio, sperano di mostrare agli altri che connettersi alla natura non deve essere difficile. Diamine, non devi nemmeno lasciare la tua casa per farlo.
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'Che tu viva in un appartamento, in un sobborgo o su 10 acri, la nostra missione è entrare in contatto con persone che desiderano riprendersi il cibo e vivere uno stile di vita più sostenibile e consapevole', ha affermato Jules. “Tutti possiamo compiere piccoli passi che collettivamente hanno un grande impatto. Anche se sta placcando una vetrina di erbe o sostenendo il mercato degli agricoltori locali. '
fotografato daThe Urban Homestead
La consapevolezza che stanno aprendo la strada a un nuovo movimento agricolo che annulla il più grande è la mentalità migliore, insieme all'anticipazione di addentare quella prima pesca o pomodoro della stagione, li fa superare lunghe ore di raccolta.
'L'agricoltura è un viaggio su e giù. In questi giorni di 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e di comodità a portata di mano, coltivare il proprio cibo ti fa apprezzare e comprendere l'energia e gli sforzi che compiono per portare il cibo dalla fattoria alla tavola.
fotografato daThe Urban Homestead
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