Mele al forno con zucchero di canna
Ottimo cibo di conforto. È meglio prepararla fresca, ma puoi preparare le mele con largo anticipo e lasciarle in frigorifero fino al momento di cuocere. Diventeranno leggermente dorati dall'esposizione all'aria, ma non importa una volta cotti, tutti frizzanti, marroni e deliziosi.- Livello: Facile
- Totale: 25 min
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 20 min
- Prodotto: 4 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 25 min
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 20 min
- Prodotto: 4 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
7 maggio segno may
2 mele Golden Delicious
2 o 3 cucchiai di burro
4 cucchiai di zucchero di canna chiaro
Cannella in polvere, per spolverizzare
numero 1044
Crema pasticcera cremosa, segue la ricetta
Crema pasticcera cremosa:
1/2 litro di gelato alla vaniglia leggero, sciolto (consigliato: Ben e Jerry's)
2 tuorli d'uovo
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Lavate e asciugate le mele. Tagliate le mele a metà e privatele del torsolo lasciando intatto il gambo. Disporre le mele in una teglia. Dividere il burro in ogni cavità del nucleo. Ricoprite ogni metà di mela con un cucchiaio di zucchero e spolverizzate con la cannella.
- Cuocere le mele fino a quando la polpa è tenera e sono frizzanti e dall'aspetto perfetto, per circa 30 minuti. Servire con crema pasticcera cremosa.
Crema pasticcera cremosa:
- Scaldare il gelato fuso in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando non sarà ben caldo. Nel frattempo, mettete i tuorli in una ciotola e sbattete fino ad ottenere un composto liscio. Mentre sbatti, versa lentamente circa 1 o 2 cucchiai di gelato caldo fuso nei tuorli fino a quando non si sarà amalgamato. Sempre mescolando, aggiungere lentamente il resto del liquido caldo al composto di tuorli. Rimettete il composto nella casseruola e rimettete a fuoco basso.
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