La migliore salsa barbecue

Deselezionare tutto

2 cucchiai di olio vegetale

1 cipolla media, tritata (circa 1 tazza)

2 spicchi d'aglio, schiacciati

3 tazze di ketchup

significato di 1211

1/2 tazza di aceto di mele

1/4 di tazza di zucchero di canna scuro confezionato

1/4 tazza di salsa di bistecca

oroscopo amore toro di oggi

1/4 tazza di salsa Worcestershire

3 cucchiai di melassa

3 cucchiai di senape gialla

1/2 cucchiaino di semi di sedano macinati

Sale kosher

Da 1 a 2 cucchiaini di fumo liquido, facoltativo

Scaldare l'olio vegetale in una pentola media a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere, finché le cipolle non saranno dorate, da 6 a 7 minuti. Aggiungere il ketchup, 1 tazza di acqua, l'aceto, lo zucchero di canna, la salsa di bistecca, la salsa Worcestershire, la melassa, la senape, i semi di sedano e 1 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento finché le cipolle non saranno tenere, per circa 15 minuti. Mescolare il fumo liquido, se lo si utilizza. Filtrare la salsa, premendo sui solidi per estrarre l'eventuale liquido.

Condividi Con I Tuoi Amici: