Miscela di curry in polvere
Spettacolo: Buon cibo Episodio: Capade di spezie- Livello: Facile
- Totale: 5 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Prodotto: circa 1/2 tazza
- Livello: Facile
- Totale: 5 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Prodotto: circa 1/2 tazza
ingredienti
Deselezionare tutto
2 cucchiai di semi di cumino interi, tostati
2 cucchiai di semi di cardamomo interi, tostati
2 cucchiai di semi di coriandolo interi, tostati
1/4 tazza di curcuma macinata
1 cucchiaio di senape secca
bilancia uomo bilancia donna
1 cucchiaino di pepe di Caienna
Indicazioni
- Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore con coperchio ermetico. Agitare per unire. Conservare in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 6 mesi. Al momento dell'uso, macinare e aggiungere ai piatti a piacere.
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