Non tutto il Kombucha viene preparato allo stesso modo... Come capire se il tuo è il vero affare

Al giorno d'oggi, puoi aspettarti di trovare il kombucha nel bar del quartiere o alla spina nel tuo punto d'incontro preferito. Sebbene questa bevanda a base di tè fermentato abbia radici antiche nella dinastia cinese Qin (2.000 anni fa), è diventata una sensazione moderna come tonico per il benessere, sostituto dell'alcol e spumeggiante ristoro, per una buona ragione.

La bevanda che fa tutto

Il kombucha è generalmente apprezzato per i suoi benefici per la salute dell’intestino. Come bevanda probiotica, il kombucha è stato collegato a un microbioma intestinale diversificato 1 . Ma poche persone sanno che questa bevanda unica è ricca di altri benefici impressionanti. Per cominciare, il kombucha ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie 2 . Sia il contenuto di tè che i microbi aiutano a bilanciare lo zucchero nel sangue e promuovere un metabolismo sano 3 . Anche Kombucha è collegato salute immunitaria 2 E disintossicazione 4 del fegato. È il più ambizioso delle bevande e noi siamo qui per questo.

14 luglio segno

Quando il kombucha è completamente fermentato, puoi aspettarti vitamine, acidi organici, antiossidanti, enzimi naturali e composti benefici come i flavonoidi. Ma torniamo alla parte “completamente fermentata”.

La verità pienamente fermentata

Prima che ci fosse una quantità vertiginosa di marchi di kombucha sugli scaffali, c'era SYNERGY Kombucha crudo . Tutto è iniziato nel 1995, quando il Fondatore di Gli alimenti viventi di GT , GT Dave, ha creato un kombucha fatto in casa per supportare la guarigione di sua madre dal cancro al seno. Ispirata dalla sua esperienza, GT ha iniziato a imbottigliare e vendere questa bevanda in piccoli lotti come il primo kombucha sugli scaffali degli Stati Uniti. SINERGIA è stata la scintilla dietro il nostro amore per il kombucha (e lo è ancora oggi).

Questo perché anche decenni dopo, SYNERGY viene prodotto utilizzando lo stesso autentico processo di fermentazione. Tradizionalmente, il kombucha viene preparato aggiungendo tè leggermente zuccherato a uno SCOBY (colture simbiotiche di batteri e lieviti). Man mano che SCOBY consuma lo zucchero nella base del tè, si svolge il processo di fermentazione.

SYNERGY non solo è catalizzato da un cimelio di famiglia SCOBY, ma è anche prodotto artigianalmente in piccoli lotti da cinque galloni. Ancora più importante, è completamente fermentato per 30 giorni per massimizzare i benefici (e il gusto) di ogni sorso. In altre parole, è il vero affare.

Il tuo kombucha è un vero affare?

Non tutti i kombucha vengono preparati allo stesso modo. Molti sugli scaffali sono annacquati, minimamente fermentati (se non del tutto) o realizzati con un concentrato di aceto. Mentre una bottiglia di SYNERGY Kombucha crudo offre nove miliardi di probiotici viventi per bottiglia, altri marchi aggiungono semplicemente un singolo ceppo probiotico e basta. Ma il vero kombucha non è qualcosa che può essere preparato dall’oggi al domani. Kombucha lo è cresciuto , e il tempo di fermentazione è il luogo in cui avviene la magia.

Qualcos'altro da considerare: Kombucha è tradizionalmente a crudo Prodotto. Scoprirai che molti prodotti sono pastorizzati per essere stabili a scaffale, ma la pastorizzazione riduce o distrugge il numero dei batteri e, quindi, molti dei vantaggi. Vuoi che il tuo kombucha sia vivo e SYNERGY rispetta questo standard, essendo grezzo, reale e vivente al 100%.

Assapora il sapore

Il Kombucha è fondamentale per la nostra routine di benessere e incorporarlo nel nostro rituale quotidiano non è mai stato così delizioso. Grazie a SYNERGY Kombucha crudo , siamo arrivati ​​ad amare (e desiderare) quel sapore frizzante e agrodolce e le sue numerose iterazioni. Che tu preferisca sapori fruttati, speziati o tropicali, non si può negare l'arte del sapore che è parallela ai benefici del kombucha.

Mettiti di fronte al SYNERGY Kombucha crudo sezione al negozio di alimentari e vedrai cosa intendiamo. Dagli agrumi croccanti di SYNERGY Limonata alle fragole , alle note succose di SYNERGY Paradiso della pesca , al morbido cocco di SYNERGY Vita sacra , SYNERGY ha un sapore per ogni personalità, umore e stagione. Senza dubbio, è il marchio OG kombucha. Ma i loro sapori in continua evoluzione sono realizzati per soddisfare tutti i palati.

La linea di fondo

Kombucha non è più riservato ai birrai casalinghi che hanno tra le mani uno SCOBY. È ampiamente accessibile e, considerando la serie di benefici per la salute, è incoraggiante. Per quasi 30 anni, le autentiche pratiche di produzione della birra e l'impegno di GT per ingredienti di alta qualità non hanno mai vacillato. Il risultato è un kombucha crudo senza eguali, la cui potenza puoi assaporare e sentire. Con 9 miliardi di probiotici viventi presenti in natura, non c'è da meravigliarsi del perché SINERGIA rimane il punto di riferimento per la salute dell'intestino.

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