Osso di cane al burro di arachidi

• Livello: Facile

• Totale: 30 minuti
• Attivo: 10 minuti

• Prodotto: Dodici chicche da 5 pollici o ventiquattro chicche da 3 pollici

• Livello: Facile

• Totale: 30 minuti
• Attivo: 10 minuti

• Prodotto: Dodici chicche da 5 pollici o ventiquattro chicche da 3 pollici

ingredienti

Deselezionare tutto

Spray da cucina a base di olio vegetale

2 tazze di farina integrale, più altro per spolverare

1/2 tazza di avena vecchio stile

24 luglio zodiaco

1 cucchiaio di lievito in polvere

segno dell'11 dicembre

1 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 tazza di burro di arachidi cremoso, a temperatura ambiente

1/4 tazza di parmigiano grattugiato

Indicazioni

Equipaggiamento speciale:

1. Posizionare una griglia da forno al centro del forno e preriscaldare a 375 gradi F. Spruzzare una teglia pesante con olio vegetale da cucina o rivestire con una teglia in silicone. Mettere da parte.
2. In una ciotola capiente, unire la farina, l'avena e il lievito. Unire il brodo e il burro di arachidi fino a quando il composto non forma un impasto friabile. Amalgamare l'impasto fino a formare una palla.
3. Su un piano di lavoro leggermente infarinato, lavorate l'impasto per 30 secondi fino ad ottenere un impasto liscio. Stendere l'impasto in un cerchio di 10 pollici, dello spessore di circa 1/2 pollice. Utilizzando un tagliabiscotti a forma di osso, ritagliare le ossa e posizionarle sulla teglia preparata (eventuali ritagli di pasta possono essere formati in una palla e arrotolati di nuovo). Spolverizzate con il parmigiano.
4. Cuocere fino a doratura, 20 minuti. Trasferite su una gratella e fate raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.

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