Cheeseburger Pane Di Scimmia
Guarda come fare questa ricetta. Questo gustoso pane di scimmia infrange tutte le regole: invece di essere appiccicoso e dolce, questo spuntino smontabile è farcito con una miscela di hamburger al formaggio. Una salsa speciale fatta in casa è perfetta per intingere.- Livello: Facile
- Totale: 1 ora e 30 minuti
- Attivo: 30 minuti
- Prodotto: Da 8 a 10 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora e 30 minuti
- Attivo: 30 minuti
- Prodotto: Da 8 a 10 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
Spray da cucina antiaderente, per ungere la padella
3/4 tazza di ketchup
3/4 di maionese
numero 64
3/4 di tazza di chips di sottaceti all'aneto tritate finemente
1/3 di tazza di senape gialla
Sale kosher e pepe nero appena macinato
7 strisce di pancetta
20 aprile compatibilità zodiacale 20
2 cucchiai di olio di canola
Mandrino di manzo macinato da 12 once
1 cipolla rossa piccola, tritata finemente
6 fette di formaggio americano, tritate grossolanamente
8 marzo zodiaco
1/4 tazza di semi di sesamo
Due biscotti al latticello refrigerati tubi da 16,3 once
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Preriscalda il forno a 350 gradi F. Spruzza una padella per ciambelle da 12 tazze con uno spray da cucina antiaderente.
- Mescolare il ketchup, la maionese, i sottaceti e la senape in una ciotola media. Aggiustate di sale e tenete da parte.
- Disporre la pancetta in una padella capiente e scaldare a fuoco medio. Cuocere fino a doratura e croccante, circa 4 minuti per lato. Trasferire la pancetta su un piatto foderato di carta assorbente; versare lo sgocciolamento dalla padella e riservare per un altro uso. Tagliare la pancetta a pezzi da 1 pollice.
- Scaldare l'olio nella stessa padella a fuoco medio-alto. Quando inizia a luccicare, aggiungere la carne macinata, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Cuocere, rompendo la carne con un cucchiaio di legno, fino a quando non sarà leggermente dorata in punti e appena cotta, da 3 a 4 minuti. Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando diventa appena traslucida e tenera, circa 2 minuti. Usa un mestolo forato grande per raccogliere il composto di carne in una ciotola media, lasciando il liquido dietro. Aggiungi 1 tazza di salsa di ketchup. Fate raffreddare leggermente. Unite il formaggio americano tritato.
- Metti i semi di sesamo in una ciotola poco profonda.
- Separare ogni biscotto in 2 rondelle più sottili (l'impasto è a strati, quindi si dividerà facilmente). Stendete tra le mani un pezzo di impasto. Versare circa 1 cucchiaio di composto di carne macinata al centro dell'impasto e guarnire con un pezzo di pancetta. Raccogliere l'impasto attorno al ripieno e sigillare in una pallina. Immergi il fondo liscio della palla nei semi di sesamo. Metti la palla nella padella per ciambelle preparata, con i semi rivolti verso il basso, e ripeti fino a coprire il fondo della padella. Dividere i biscotti rimanenti e farcire con la pancetta e il ripieno usando lo stesso metodo, ma non immergere i semi di sesamo. Aggiungere alla padella per ciambelle in uno strato uniforme.
- Cuocere il pane delle scimmie fino a doratura e le palline non sono più pastose, da 50 a 55 minuti. Capovolgere su un piatto da portata e togliere la padella. Lasciar riposare per 10 minuti. Servire caldo con la salsa di ketchup rimanente per intingere.
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