panettone e pudding al burro

Deselezionare tutto

1 pinta (575 millilitri) di latte (non usare il 2 percento, l'1 percento o scremato)

1 pinta (575 millilitri) di panna doppia (panna pesante)

1 baccello di vaniglia

38 numero angelico significato

4 uova medie

6 once (170 grammi) di zucchero semolato (zucchero superfino)

Panettone, tagliato a fette spesse e imburrato

1 arancia, sbucciata

Un po' di zucchero a velo

Per iniziare la base di crema pasticcera, portare a bollore in una casseruola il latte e la panna. Tagliare a metà il baccello di vaniglia, raschiare i semi e aggiungerlo nella padella con la scorza. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle chiare. Aggiungere il latte e la panna ed eliminare la vaniglia.
Preriscaldare il forno a 325 gradi F (160 gradi C/Gas 3).
Passate ogni fetta di panettone nella crema pasticcera e adagiatela in una teglia imburrata. Versare lentamente la crema pasticcera rimasta sul pane, mettere la teglia in una teglia e riempire a metà con acqua calda. Spolverizzate con lo zucchero a velo e infornate per circa 45 minuti. A cottura ultimata, avrà una leggera crosta in superficie, ma all'interno sarà ancora leggermente traballante.

Condividi Con I Tuoi Amici:

segno del 4 marzo