Pannocchie Di Mais Al Burro Di Erbe
- Livello: Facile
- Totale: 35 min
- Attivo: 35 min
- Prodotto: 6 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 35 min
- Attivo: 35 min
- Prodotto: 6 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
1/2 tazza di foglie di basilico fresco, tritate
1/2 tazza di foglie di prezzemolo fresco, tritate
8 spicchi d'aglio
26 numero angelico significato
Scorza di 1 limone
Compatibilità zodiacale del 6 aprile
Pizzicare il sale kosher
Pepe nero appena macinato
2 bastoncini di burro, ammorbidito
Olio, per oliare la griglia
6 spighe di grano, sgusciate e sete pulite
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - In un robot da cucina, unire il basilico, il prezzemolo, l'aglio, la scorza di limone, un bel pizzico di sale e una macinata di pepe. Frullate fino a quando tutto sarà ben tritato e amalgamato. Aggiungere il burro e frullare fino a quando non sarà completamente amalgamato. Raschiare la miscela di burro dal robot da cucina su un pezzo di pellicola trasparente o carta da forno e formare un registro. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Preriscaldare una griglia o una padella per grill a fuoco medio-alto. Ungere leggermente le griglie della griglia. Grigliare il mais, ruotandolo mentre cuoce, finché non diventa leggermente carbonizzato in alcuni punti, 3-4 minuti per lato.
- Togliere il mais dalla griglia, spalmare ogni spiga con una generosa quantità di burro alle erbe e servire.
Nota del cuoco
In alternativa, puoi cuocere il mais portando ad ebollizione una grande pentola d'acqua. Condisci l'acqua con 2 cucchiai di sale kosher, quindi fai bollire le spighe di grano finché non sono sode ma tenere, da 3 a 4 minuti. Rimuovere con cautela il mais con una pinza, scolare su un piatto foderato di carta assorbente e servire con il burro alle erbe.
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numero 443
