Prosciutto e Formaggio in Pasta Sfoglia

Deselezionare tutto

1 confezione (2 sfoglie) di pasta sfoglia surgelata, scongelata (consigliato: Pepperidge Farm)

2 cucchiai di senape di Digione

1/4 libbra di prosciutto di foresta nera, affettato

1/2 libbra di formaggio groviera svizzero, a fette

1 uovo, sbattuto con 1 cucchiaio d'acqua, per l'uovo sbattuto

Preriscalda il forno a 450 gradi F. Metti un pezzo di carta da forno su una teglia.
Stendere 1 foglio di pasta sfoglia su una tavola infarinata e stenderlo con cura a 10 x 12 pollici. Adagiatela su una teglia e spennellate il centro con la senape, lasciando un bordo di 1 pollice attorno al bordo. Metti uno strato prima di prosciutto e poi di formaggio, lasciando anche un bordo di 1 pollice. Spennellare il bordo con l'uovo sbattuto.
Mettere il secondo foglio di pasta sfoglia sul tagliere infarinato e stenderlo a 10 x 12 pollici. Adagiate la seconda sfoglia sopra la pasta ripiena, allineando i bordi. Tagliare i bordi dritti con un coltellino affilato e premere leggermente insieme. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e tagliare alcune fessure nella parte superiore per permettere al vapore di fuoriuscire.
Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando non saranno gonfie e dorate. Lasciar raffreddare per qualche minuto e servire caldo o tiepido.

Condividi Con I Tuoi Amici: