Patate Al Forno Ripiene Di Formaggio
- Totale: 1 ora 40 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 1 ora e 30 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Totale: 1 ora 40 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 1 ora e 30 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
4 grandi patate color ruggine, strofinate
26 giugno compleanno personalità
1/4 tazza di burro non salato
1/2 tazza di panna acida
1/2 tazza di formaggio cheddar extra tagliente grattugiato, diviso
Oroscopo dell'8 giugno
Sale kosher e pepe nero appena macinato
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
- Disporre le patate direttamente sulla griglia al centro del forno e cuocere fino a quando non si forano facilmente con una forchetta, circa 1 ora. Togliere dal forno e abbassare il fuoco a 400 gradi F. Tagliare una fessura nella parte superiore delle patate e scavare con cura la polpa in una ciotola, lasciando intatti i gusci. Schiacciate leggermente la patata con una forchetta. Aggiungere il burro, la panna acida e 1/3 di tazza di formaggio, sale e pepe a piacere. Riempire i gusci con il composto di patate montandolo leggermente.
- Disporre le patate su una teglia e cuocere fino a quando non saranno ben riscaldate, per circa 15-20 minuti. Cospargere le parti superiori con il formaggio rimanente e cuocere fino a quando non si scioglie, circa 5 minuti. Servire subito.
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