Patate novelle arrosto con erbe aromatiche
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 10 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 10 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
1/2 libbra di patate piccole dalla pelle rossa (circa 1 3/4 di pollice di diametro), strofinate
Oroscopo del 20 ottobre
1/2 libbra di patate piccole dalla pelle bianca (circa 1 3/4 di pollice di diametro), strofinate
1 cucchiaio di erbe di Provenza, più un extra per guarnire
3 spicchi d'aglio, tritati
18 maggio segno zodiacale
1/4 di tazza di olio extravergine d'oliva, più extra per spruzzare
Sale e pepe nero appena macinato
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
- Metti le patate in una ciotola capiente. In una piccola ciotola, sbatti insieme le erbe aromatiche, l'aglio e l'olio fino a quando non si saranno amalgamati, quindi versaci sopra le patate. Cospargete abbondantemente di sale e pepe e fate insaporire. Trasferisci le patate in una teglia da forno grande e pesante, distanziandole uniformemente.
- Arrostire le patate finché non saranno tenere e dorate, girandole di tanto in tanto con le pinze, per circa 1 ora. Trasferire le patate arrosto su un piatto da portata decorativo e condire con olio extravergine di oliva ed erbe di Provenza, se lo si desidera. Servire caldo o tiepido.
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