Patate novelle arrostite con aglio
- Totale: 1 ora 15 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Prodotto: circa 4 porzioni
- Totale: 1 ora 15 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Prodotto: circa 4 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
cancro uomo donna sagittario
1 1/2 libbre di beatitudine rossa media o altre patate cerose, con la pelle e strofinate
2 cucchiai di burro non salato, sciolto
1 cucchiaino di sale kosher, più altro
1 cucchiaio di aglio tritato finemente
1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente
numero 70
Pepe nero appena macinato
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
- Tagliate a metà le patate nel senso della lunghezza e tagliatele a spicchi larghi 1 pollice. In una ciotola media, salta le patate con il burro e 1 cucchiaino di sale. Stendete le patate su una teglia abbastanza grande da tenerle in un unico strato. (Disporre le patate con il lato tagliato verso il basso, per garantire che i bordi siano dorati croccanti.)
- Arrostire le patate fino a doratura, circa 45 minuti. Aggiungere l'aglio e mescolare per ricoprire le patate in modo uniforme. Continuare a cuocere fino a quando le patate e l'aglio non saranno dorati in modo uniforme, circa 15 minuti in più. (Attenzione che l'aglio non bruci.) Sfornare e mescolare con il prezzemolo. Condite con sale e pepe a piacere. Servire.
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