Tre fagioli e peperoncino di manzo
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 25 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 1 ora 10 min
- Prodotto: 10 tazze (per 8 porzioni, porzione da 1 tazza e 1/4)
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 295 calorie
- Totalmente grasso
- 8 grammi
- Grassi saturi
- 2,5 grammi
- Colesterolo
- 37 milligrammi
- Sodio
- 512 milligrammi
- Carboidrati
- 35 grammi
- Fibra alimentare
- 10 grammi
- Proteina
- 22 grammi
- zucchero
- 8 grammi
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 25 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 1 ora 10 min
- Prodotto: 10 tazze (per 8 porzioni, porzione da 1 tazza e 1/4)
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 295 calorie
- Totalmente grasso
- 8 grammi
- Grassi saturi
- 2,5 grammi
- Colesterolo
- 37 milligrammi
- Sodio
- 512 milligrammi
- Carboidrati
- 35 grammi
- Fibra alimentare
- 10 grammi
- Proteina
- 22 grammi
- zucchero
- 8 grammi
ingredienti
Deselezionare tutto
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla, tagliata a dadini (1 tazza)
1 peperone rosso, a dadini (1 tazza)
2 carote, tagliate a dadini (1/2 tazza)
2 cucchiaini di cumino macinato
1 libbra di carne macinata extra magra (magra al 90%)
sagittario uomo cancro donna
Una lattina da 28 once di pomodori schiacciati
2 tazze d'acqua
1 peperoncino chipotle in salsa adobo, privato dei semi e tritato
2 cucchiaini di salsa adobo dalla lattina di chipotles
1/2 cucchiaino di origano essiccato
Sale e pepe nero appena macinato
Una lattina da 15,5 once di fagioli neri, scolati e sciacquati
Una lattina da 15,5 once di fagioli, scolati e sciacquati
Una lattina da 15,5 once di fagioli borlotti, scolati e sciacquati
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Scaldare l'olio in una pentola capiente o in un forno olandese a fuoco moderato. Aggiungere la cipolla, il peperone e le carote, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando le verdure non saranno morbide, circa 10 minuti. Aggiungere il cumino e cuocere, mescolando, per 1 minuto. Aggiungere la carne macinata; alzare la fiamma al massimo e cuocere, rompendo la carne con un cucchiaio, fino a quando la carne non sarà più rosa. Unire i pomodori, l'acqua, il chipotle e la salsa adobo, l'origano, il sale e il pepe. Cuocere, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, per 30 minuti. Unire i fagioli e cuocere, parzialmente coperti, per 20 minuti in più. Aggiustare di sale e pepe.
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