Persico di lago saltato

Deselezionare tutto

1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi

2 cucchiai di paprika

20 aprile compatibilità zodiacale 20

1/2 cucchiaino di sale

1 uovo

15 maggio segno may

1 tazza metà e metà

1/2 tazza di burro chiarificato

22222 numero angelico

1 1/2 libbre di pesce persico fresco e scuoiato

Mescolare insieme farina, paprika e sale e mettere da parte. In una piccola ciotola, sbatti l'uovo e la metà e metà. Scaldare il burro in una padella capiente. Passare i filetti di pesce persico prima nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di farina. Adagiateli con cura nel burro caldo in padella e fateli rosolare da entrambi i lati. Togliere dal burro e scolare su carta assorbente per assorbire il burro in eccesso. Servire subito.
Questa ricetta è stata fornita da chef professionisti ed è stata ridotta rispetto a una ricetta sfusa fornita da un ristorante. Gli chef FN non hanno testato questa ricetta, nelle proporzioni indicate, e quindi non possiamo dare alcuna rappresentazione sui risultati.

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