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Petti di pollo saltati con erbe fresche e zenzero

  • Livello: Facile
  • Totale: 25 min
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cucinare: 15 minuti
  • Prodotto: 2 porzioni
  • Informazioni nutrizionali
    Analisi nutrizionale
    Per porzione
    calorie
    316 calorie
    Totalmente grasso
    16 grammi
    Grassi saturi
    1,5 grammi
    Colesterolo
    99 milligrammi
    Sodio
    238 milligrammi
    Carboidrati
    2 grammi
    Proteina
    40 grammi
    Zucchero
    0 grammi
  • Livello: Facile
  • Totale: 25 min
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cucinare: 15 minuti
  • Prodotto: 2 porzioni
  • Informazioni nutrizionali
    Analisi nutrizionale
    Per porzione
    calorie
    316 calorie
    Totalmente grasso
    16 grammi
    Grassi saturi
    1,5 grammi
    Colesterolo
    99 milligrammi
    Sodio
    238 milligrammi
    Carboidrati
    2 grammi
    Proteina
    40 grammi
    Zucchero
    0 grammi

ingredienti

Deselezionare tutto





2 cucchiai di olio vegetale, come soia o arachidi

2 metà del petto di pollo disossate e senza pelle, di circa 6 once ciascuna



primo aprile segno

Sale kosher e pepe nero appena macinato



acquario uomo leone donna

Succo di 1/2 lime (circa 1 cucchiaio)

3 cucchiai di brodo di pollo, fatto in casa o in scatola a basso contenuto di sodio



2 cucchiaini di zenzero finemente grattugiato



12 gennaio segno zodiacale

1/4 di tazza di foglie di basilico fresco confezionate, strappate

2 cucchiai di foglie di menta fresca confezionate, strappate



Indicazioni

GUARDA Guarda come fare questa ricetta.
  1. Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio-alto fino a quando non luccica. Condire entrambi i lati dei petti di pollo con sale e pepe e metterli nella padella con la pelle rivolta verso il basso. Cuocere, girando una volta, fino a quando non sarà ben soda al tatto, circa 5 minuti per lato. Trasferisci i petti di pollo su un piatto.
  2. Aggiungi il succo di lime nella padella e raschia con un cucchiaio di legno i pezzetti rosolati che si attaccano alla padella. Aggiungere il brodo di pollo e lo zenzero e portare a bollore. Fuori dal fuoco, aggiungere il basilico e la menta nella padella e girare la padella per unire.
  3. Dividere il pollo nei 2 piatti e versare la salsa alle erbe sul pollo. Servire.

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