Petti di pollo saltati con erbe fresche e zenzero
- Livello: Facile
- Totale: 25 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 15 minuti
- Prodotto: 2 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 316 calorie
- Totalmente grasso
- 16 grammi
- Grassi saturi
- 1,5 grammi
- Colesterolo
- 99 milligrammi
- Sodio
- 238 milligrammi
- Carboidrati
- 2 grammi
- Proteina
- 40 grammi
- Zucchero
- 0 grammi
- Livello: Facile
- Totale: 25 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 15 minuti
- Prodotto: 2 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 316 calorie
- Totalmente grasso
- 16 grammi
- Grassi saturi
- 1,5 grammi
- Colesterolo
- 99 milligrammi
- Sodio
- 238 milligrammi
- Carboidrati
- 2 grammi
- Proteina
- 40 grammi
- Zucchero
- 0 grammi
ingredienti
Deselezionare tutto
2 cucchiai di olio vegetale, come soia o arachidi
2 metà del petto di pollo disossate e senza pelle, di circa 6 once ciascuna
primo aprile segno
Sale kosher e pepe nero appena macinato
acquario uomo leone donna
Succo di 1/2 lime (circa 1 cucchiaio)
3 cucchiai di brodo di pollo, fatto in casa o in scatola a basso contenuto di sodio
2 cucchiaini di zenzero finemente grattugiato
12 gennaio segno zodiacale
1/4 di tazza di foglie di basilico fresco confezionate, strappate
2 cucchiai di foglie di menta fresca confezionate, strappate
Indicazioni

- Scaldare l'olio in una padella media a fuoco medio-alto fino a quando non luccica. Condire entrambi i lati dei petti di pollo con sale e pepe e metterli nella padella con la pelle rivolta verso il basso. Cuocere, girando una volta, fino a quando non sarà ben soda al tatto, circa 5 minuti per lato. Trasferisci i petti di pollo su un piatto.
- Aggiungi il succo di lime nella padella e raschia con un cucchiaio di legno i pezzetti rosolati che si attaccano alla padella. Aggiungere il brodo di pollo e lo zenzero e portare a bollore. Fuori dal fuoco, aggiungere il basilico e la menta nella padella e girare la padella per unire.
- Dividere il pollo nei 2 piatti e versare la salsa alle erbe sul pollo. Servire.
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