Petto di pollo scottato in padella
- Livello: Intermedio
- Totale: 23 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 13 min
- Prodotto: 2 porzioni
- Livello: Intermedio
- Totale: 23 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 13 min
- Prodotto: 2 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
2 petti di pollo carnosi, con la pelle
3 cucchiai di olio d'oliva, dimezzato
Sale kosher
segno del 9 luglio
Pepe nero appena macinato
6 rametti di timo fresco
2 luglio segno zodiacale
2 rametti di rosmarino fresco
6 spicchi d'aglio
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
- Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Condire il petto di pollo con 1/2 dell'olio, quindi condire il petto con una buona crosta di sale e pepe. Metti il pollo nella padella con la pelle rivolta verso il basso, quindi aggiungi le erbe aromatiche e l'aglio. Quando la pelle avrà preso un bel colore dorato, capovolgetela e mettetela in forno preriscaldato per 8 minuti o fino a quando il succo non sarà limpido.
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