A base vegetale prima di mezzogiorno: 4 mbg Staffers condividono le loro colazioni preferite
Per la vita di gruppo, l'ora della colazione è un momento sacro. Crediamo che una colazione sana e vegetale sia il modo migliore per prepararci a una giornata produttiva e di successo. Cosa significa questo? Bene, sembra un po 'diverso per tutti (come vedrai).
Ma su tutta la linea, significa un pasto che è sostenibile, ricco di proteine vegetali e così semplice da fare che possiamo farlo con gli occhi chiusi (come tendono ad essere alcune mattine). Dopotutto, quando prepariamo un pasto che fa bene a noi E al pianeta, siamo ispirati a fare scelte alimentari migliori durante il giorno.
Abbiamo chiesto ai membri dello staff di mbg quali sono i loro modi preferiti per iniziare ogni giorno. I risultati ci hanno fatto sbavare fino a pranzo, quindi abbiamo pensato che fosse giusto condividerli con te. Dalla colazione tacos farciti con SOLO uovo piegato , un carico ciotola di quinoa con TUTTE le cose, o avena notturna ricca di superfood, che prepara qualcosa che nutre entrambi i nostri corpi e il nostro pianeta è solo un piccolo modo per avere un grande impatto .
Immagine diAPPENA/ Collaboratore
Sarah R (assistente editoriale):
Negli ultimi tempi il mio punto forte è stato uno scramble a base vegetale, che uso SOLO Uovo perché è il più vicino in termini di gusto e consistenza. Adoro questa ricetta perché è super versatile e puoi aggiungere tutti i tipi di verdure, fagioli o qualunque cosa sia nel tuo frigorifero! A volte lo lancio sopra del pane germogliato per toast di avocado o con un po 'di burro di mandorle: è una proteina completa!
Kristine T (Senior Health Editor):
La mia colazione preferita è avena notturna a base di piante. Lo metterò insieme domenica sera e durerà per almeno tre giorni. Ho cercato di assumere più proteine nella mia dieta, quindi lo riempio con fonti vegetali come semi di lino e burro di noci e poi completalo con fette di banana e granella di cacao (quale modo migliore per iniziare la giornata se non con un po 'di cioccolato?).
Immagine diCameron Whitman/ Stocksy
Jamie S (assistente editoriale):
Texano nato e cresciuto, sono appassionato dei miei tacos per la colazione. Mentre gioco con gli ingredienti (a volte sono funghi; altre volte è peperone a cubetti o spinaci), è sempre una formula in tre fasi: una porzione di SOLO uovo piegato , verdure e formaggio vegano mescolati insieme su un paio di tortillas senza cereali. Li completerò con un filo di salsa piccante (non negoziabile per me) e un po 'di avocado se mi sento di fantasia.
88 numero angelico amore
Courtney H (Direttore dell'eCommerce):
La colazione è la mia preferita e ho un paio di graffette nella mia rotazione. Quando ho voglia di cucinare, preparo il mio pane alla banana senza cereali ( sempre condita con burro di mandorle). Ma se ho bisogno di qualcosa in movimento, lo giuro sul mio frullato di cavolfiore, mirtillo e verdure, con un po 'di polvere proteica a base vegetale!