Zuppa cremosa di pollo e riso selvatico di Nelson Brother

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1/2 tazza di carote coniate

1/2 tazza di sedano a cubetti

1/2 tazza di germogli di broccoli

1/2 tazza di cipolla tagliata a dadini

1/4 di tazza di base di pollo in pasta

2 tazze d'acqua

1 tazza di salsa al formaggio

2 tazze di latte

toro uomo toro donna

1 tazza di riso selvatico cotto

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di farina

1 libbra di pollo cotto a cubetti

In una casseruola, unire le carote, il sedano, i broccoli, la cipolla, la base di pollo e l'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere la salsa di formaggio, il latte e il riso selvatico. Ritorna a bollore. Unire il burro e la farina in una casseruola e cuocere fino a quando il composto non bolle. Togliere dal fuoco e raffreddare. Aggiungere il roux alla zuppa per addensare alla consistenza desiderata. Unire il pollo. Cuocere fino a incorporare.

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