Polpettone per una riunione di famiglia numerosa
- Totale: 2 ore
- Preparazione: 30 minuti
- Cucinare: 1 ora e 30 minuti
- Prodotto: 8 porzioni
- Totale: 2 ore
- Preparazione: 30 minuti
- Cucinare: 1 ora e 30 minuti
- Prodotto: 8 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
segno oroscopo luglio
1/2 tazza di cipolle tritate finemente
1/2 cucchiaino di sale
1/4 tazza di peperone rosso tritato finemente
1 1/2 tazze di pangrattato
2/3 tazze di panna
2 uova (sbattute)
1 1/4 libbre di carne macinata
3/4 libbre di salsiccia italiana, senza budello
1/2 cucchiaino di salvia essiccata
linee d'amore che leggono la mano
1/2 cucchiaino di timo essiccato
1/2 cucchiaino di pepe nero
Glassa alla senape, segue la ricetta
Glassa alla senape:
1/2 tazza di senape
1 cucchiaio di zucchero di canna
1/4 cucchiaino di aceto di sidro
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare per una decina di minuti. Mettere il polpettone in una teglia e coprire con la glassa alla senape. Cuocere per 1 ora e 1/2.
Glassa alla senape:
- In una piccola ciotola, mescolare tutti gli ingredienti insieme.
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