Procrastibaking - Sì, è una cosa e probabilmente l'hai già fatto

È probabile che tu sappia già cos'è il procrastibaking, anche se non hai sentito il termine prima. Procrastibaking è la raffinata arte di non fare nulla nel modo più delizioso possibile. Sta prendendo una mini vacanza, nella tua cucina, dalle esigenze della vita moderna.

Come puoi restituire quelle e-mail quando hai della pasta tra le mani? Sarebbe controproducente gestire il bucato pulito dopo aver immerso i cioccolatini tutto il pomeriggio. E come ci si può aspettare che si paghino le tasse durante la stagione delle mele? (Ovviamente, sono un filer di estensioni.)

Perché procrastibake?

Non sono un medico, ma sono un fornaio, quindi mi sento quasi qualificato per rispondere a questa domanda! A volte, lo stress della vita quotidiana deve passare in secondo piano. Il nostro cervello ha bisogno di una pausa dal lavoro e dall'infinita lista di cose da fare. Procrastibaking è una fuga ideale, perché una volta che inizi a cuocere, non puoi fermarti finché non lo vedi completo. Semplicemente non puoi lasciare che quegli albumi montati a neve cadano o che il cioccolato fuso si indurisca nella ciotola. Abbandonare quei deliziosi pezzi di casa di marzapane sarebbe semplicemente crudele. E come ogni panettiere sa, la meringa non aspetta nessuno.

Procrastibaking è una perfetta tasca di tempo lontano dal doverti sforzare mentalmente o fisicamente. Inoltre, il risultato è delizioso e rende tutti felici. Win-win! L'altra cosa che ti aiuta a evitare il procrastibaking? Quel minuscolo buco nero che ti porti in giro nella borsa o in tasca che ti consente di accedere a tutta la conoscenza umana ea ogni persona che hai incontrato sin dalla nascita (cioè il tuo telefono).

Come ho detto, non sono un dottore, ma non credo che dovremmo averlo in faccia 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Le nostre mani sono state fatte per fare le cose, non per toccare e scorrere.

Cucinare come un modo per distrarti.

Mentre scrivevo il mio libro precedente, Erin cuoce la torta , Ho saltato una giornata di test delle ricette per preparare focaccine ai mirtilli e una ciambella gigante. In un momento di stupido orgoglio, ho scattato una foto delle deliziose distrazioni e l'ho pubblicata su Instagram. La didascalia diceva: 'La cottura che fai quando dovresti fare altri dolci #procrastibaking'. Anche se non sono stato il primo a usare questo hashtag, potrei benissimo essere stato il primo a usarlo per quanto riguarda la cottura per evitare altre cotture.

Mi rendo conto che forse è un po 'assurdo procrastibake quando il lavoro che stai evitando è, beh, un'altra cottura. Probabilmente sei molto più pratico. Puoi cuocere per evitare:

• Fare le tasse
• Lavanderia pieghevole
• Pulire la casa
• Fare il bagno ai tuoi bambini
• Rispondere al telefono
• Cucinare cibo vero
• Lavare i pavimenti
• Falciare il prato
• Rispondere a messaggi di testo ed e-mail
• Raccogli quella cosa che spunta da sotto il divano, ma non sei proprio sicuro di cosa sia
• E molto di più!

Io invece cuocio per evitare altre cotture (e siamo sinceri, anche tutte quelle altre cose). Sono un ex pasticcere e proprietario di una panetteria pluripremiato e il mio attuale 'lavoro quotidiano' prevede lo sviluppo di nuove tecniche e ricette di decorazione di torte per blog, riviste e il mio blog, Erin Bakes .

Sono conosciuto nella comunità delle torte per creare idee di decorazione con cose semplici come caramelle, cioccolato e biscotti, senza l'uso di strumenti speciali. Che tu ci creda o no, questo richiede molta creatività e capacità intellettuali. Non crederesti quante cose sono già state fatte! Probabilmente tutto. Il mio lavoro è creare quel nuovo giro. Per far girare le ruote e riscaldare il mio cervello e le mie mani, preparo qualcosa di divertente, facile e sempre delizioso.

Nel caso in cui tu abbia bisogno di più fonti di distrazione, ecco alcuni degli altri passatempi che ho preso:

• Guardando la tempesta
• Preparazione di frullati
• Guardare tutorial di trucco e nail art su YouTube
• Esplorando il K-pop
• Ascolto di troppi podcast da menzionare
• Mettere a mollo i miei fagioli a casa per realizzarli da zero

Se non avessi procrastibaked in primo luogo, probabilmente non avrei esplorato queste nuove strade, ampliando la mia base di conoscenze, espandendo i miei orizzonti e migliorare le mie capacità di miscelazione degli ombretti . Ergo, procrastibaking mi ha reso una persona migliore. Sono fiducioso che possa fare lo stesso per te. Per lo meno, avrai i biscotti.

Dopo tutto quello che ho detto sulle gioie del procrastibaking, tieni presente che è tutto molto divertente. Se in qualsiasi momento ti trovi in ​​guai seri: quando un gruppo di ricerca viene inviato a trovarti perché non lasci la cucina da giorni, il bucato inizia a muoversi per casa in modo indipendente, o un uomo non così L'IRS inizia a inviarti quotidianamente lettere d'amore, magari metti i freni e rientra nel regno della società produttiva. Procrastibaking dovrebbe offrirti una deliziosa distrazione dalla routine quotidiana, non togliere l'elettricità.

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