Programmi di fine settimana irregolari legati all'obesità in questo studio

I fine settimana sono una pausa dalla nostra vita lavorativa quotidiana, il che spesso significa rispettare un programma diverso. Un nuovo studio ha scoperto che questo 'mangiare il getto' (o cambiare il tuo programma tipico nel fine settimana) portare a un BMI più elevato 1 e potrebbe anche essere collegato all'obesità.  

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Ricercatori al Università di Barcellona ha studiato oltre 1.000 persone di età compresa tra 18 e 22 anni in Spagna e Messico, confrontando gli indici di massa corporea dei partecipanti con cambiamenti nei tempi di alimentazione durante il fine settimana.

'Mangiare jet lag'

Per semplificare meglio questo processo, gli scienziati hanno creato il termine 'alimentazione del jet lag' per misurare la variabilità delle abitudini alimentari durante il fine settimana. Per determinare questo indicatore, hanno esaminato a che ora i partecipanti hanno in genere fatto colazione, pranzo e cena durante il fine settimana rispetto a un tipico giorno feriale. Il 'jet lag' è stato classificato come una differenza di oltre 3,5 ore quando si confronta i pasti nei giorni della settimana. 

I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno avuto un jet lag alimentare avevano un rischio più elevato di obesità, con un aumento medio di BMI di 1,34 kg/m2.

Come spiegazione per questo legame tra obesità e mangiare il jet lag, gli autori dello studio danno la colpa a qualcosa chiamato 'cronodisrutta', in cui c'è una mancanza di coerenza tra il tempo interno del corpo e il tempo sociale che sta vivendo.

'Il nostro orologio biologico è come una macchina ed è pronto a deviare la stessa risposta fisiologica e metabolica allo stesso tempo della giornata, ogni giorno della settimana', afferma il ricercatore di Head Trinity Houses, Ph.D . 'Gli orari fissi alimentari e al sonno aiutano il corpo a essere organizzati e promuovono l'omeostasi energetica. Pertanto, le persone con una maggiore alterazione dei loro programmi hanno un rischio più elevato di obesità.'

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Allora, cosa dovremmo fare?

Gli autori di questo studio affermano che sono necessarie ulteriori ricerche per esaminare il motivo alla base di questo collegamento scoperto e sono alla ricerca di ulteriori spiegazioni per i meccanismi fisiologici dietro il jet lag alimentare che contribuiscono a un BMI più elevato e un rischio maggiore di obesità.

Nel frattempo, i ricercatori esortano le persone a fare del loro meglio durante il fine settimana per mantenere un programma coerente. Sebbene possa essere difficile, i programmi di mangiare e dormire hanno un grande impatto sulla nostra salute e possono contribuire al nostro rischio di obesità.

Detto questo, i fine settimana possono essere ancora un modo per rilassarsi e fare un debriefing da una settimana intensa. Va bene cambiare leggermente il tuo programma, ma la sincronicità è la chiave per promuovere la salute.