Puoi bere alcolici con la dieta cheto?

Abbiamo alcune riflessioni prima che tu prenda quella pinta.

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Keto Primo

Il dieta chetogenica è una dieta a basso contenuto di carboidrati, moderatamente proteica e ricca di grassi che utilizza i grassi, invece dei carboidrati, per produrre energia (il termine scientifico è chetosi). Ed è severo per i carboidrati, consentendo circa 30 grammi al giorno, che è quello che otterresti solo con due fette di pane bianco. Una dieta chetogenica è abbastanza estrema da non essere generalmente raccomandata come cambiamento permanente dello stile di vita: dovrebbe essere una dieta temporanea che viene idealmente adottata sotto la supervisione di un nutrizionista con obiettivi specifici e un fine partita.

Data la rigidità della dieta, sarebbe bello gustare qua e là una bevanda per adulti. Quindi come dovresti farlo? Prima di versarti un bicchiere, tieni presente che bere alcolici può potenzialmente rallentare il metabolismo dei grassi - l'intero punto di cheto - quindi tieni presente che la moderazione e l'equilibrio sono importanti. Quindi segui queste linee guida e bevi responsabilmente!

Alcool e cheto

L'alcol puro, come gli alcolici, non contiene carboidrati (ha calorie, a 7 calorie per grammo). Il prossimo è il vino bianco o rosso secco, che ha carboidrati (ovunque da 3,5 a 6 grammi per bicchiere da 5 once), quindi se hai preventivato correttamente, un bicchiere (o due) va bene. La birra è molto ricca di carboidrati: una birra da 12 once può contenere da 12 a 15 carboidrati.

Hai spirito

Data la ripartizione, un getto misurato di alcol puro è la scelta migliore. Scegli l'alcol senza carboidrati come whisky o bourbon, gin, rum, scotch, tequila o vodka. Bevili direttamente - lisci o con ghiaccio - o crea un cocktail finto aggiungendo una bibita da cocktail o il tuo seltz aromatizzato preferito e un tocco di agrumi o alcune erbe fresche.

Sii intelligente con i tuoi cocktail

I cocktail artigianali possono diventare piuttosto creativi e di solito sono mescolati con liquori, sciroppi semplici e miscele che contengono tutti zucchero (leggi: più carboidrati). Se vai in un bar, chiacchiera con il barista e trova un cocktail keto-friendly su misura. Oppure diventa un mixologist a casa con queste idee:

Garden Gin and Tonic: Pestare i pezzi di pomodoro fresco, il basilico fresco e il prezzemolo fresco in uno shaker. Aggiungi ghiaccio e 2 1/2 once del tuo gin preferito. Agitare fino a quando lo shaker non sarà ghiacciato all'esterno. Versare in un bicchiere highball.

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Bourbon e Ginger: schiaccia un paio di fette di zenzero fresco in una coppetta da cocktail. Aggiungi un grande cubetto di ghiaccio e versa 2 once del tuo bourbon preferito.

Vodka al cetriolo e lime: versa 2 1/2 once della tua vodka preferita sul ghiaccio. Completare con il seltz aromatizzato al lime. Aggiungere un paio di fette di cetriolo e uno spicchio di lime.

Margarita-ish: borda un bicchierino con sale grosso e peperoncino in polvere, se lo desideri. Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio. Versare 2 once della tua tequila anejo o reposado preferita e aggiungere una spruzzata di succo di lime.

Cocco e Rum: Riempi uno shaker di ghiaccio. Aggiungi 2 1/2 once del tuo rum bianco preferito, 2 once di latte di cocco, una spremuta di succo di lime e una goccia di estratto di mandorle. Agitare lo shaker fino a quando non sarà ghiacciato all'esterno. Filtrare in un bicchiere.

Stai lontano dal vino dolce

Mi dispiace, niente riesling o gewürztraminer: quei vini bianchi sono troppo dolci e carichi di carboidrati per il cheto. I seguenti termini su un'etichetta di vino equivalgono tutti a dolce: dessert, vendemmia tardiva, vino ghiacciato, spatlese, eiswein, dolce, demi sec e semi sec.

Lo stesso vale per tutti i vini fortificati, come lo sherry e il madera. Cerca i rossi e i bianchi secchi e scegli i sapori grandi e audaci, come il cabernet sauvignon e lo chardonnay, se ti viene assegnato solo un bicchiere da 5 once.

Mettere lo spritz

Taglia il tuo bicchiere di vino con un po' di seltz o club soda per un cocktail rinfrescante e a basso contenuto di carboidrati:

Spritz al vino bianco al mirtillo e menta: versa da 2 1/2 a 3 once del tuo vino bianco secco preferito in un bicchiere da vino pieno di ghiaccio. Completa con il tuo seltz aromatizzato o la soda club preferita. Aggiungere da 3 a 4 mirtilli freschi schiacciati e alcune foglie di menta fresca strappate.

Spritz al vino rosso arancione bruciato: versa da 2 1/2 a 3 once del tuo vino rosso secco preferito in un bicchiere da vino pieno di ghiaccio. Completa con il tuo seltz aromatizzato o la soda club preferita. Aggiungere un twist di scorza d'arancia bruciata e una goccia di puro estratto di vaniglia.

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