Puramente perfezione: frittelle proteiche senza cereali con composta 'Cobbler' di pesca e zenzero
Con la giusta ricetta dei pancake, la tua cucina può essere trasformata nel miglior bistrot della città, senza uscire di casa. Fai un classico della colazione al massimo con queste deliziose frittelle alla composta di Peach Ginger 'Cobbler' e tutti a tavola rimarranno colpiti. Sì, hanno un sapore buono come suonano e puoi realizzarli anche per la tua azienda più * specifica * poiché sono senza latticini, senza cereali e senza glutine. Verifica, verifica e verifica.
Puramente Elizabeth Grain-Free + Collagene i pancakes trovano il loro complemento perfetto in questa composta dolce alla pesca. Aggiungi un po 'di muesli, croccante di noci, qualunque cosa il tuo cuore desideri: sei pronto per una colazione indimenticabile ricca di 11 grammi di proteine per porzione! Inoltre, rimarrai sazio fino al tuo prossimo pasto grazie alle farine di chia, canapa, noci tigre e mandorle. INOLTRE, non sarai nemmeno in grado di dire che è privo di grana a causa della consistenza leggera e soffice.
Bonus aggiuntivo: potresti persino scoprire di avere un po 'di bagliore post-pancake grazie al collagene nutrito con erba, che lavora per tenere insieme e fornire elasticità alla pelle. Short stack + beauty boost al collagene = il pasto ideale, in qualsiasi momento.
Frittelle 'composta' di Peach Ginger Cobbler
Ingredienti:
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Per la composta (fa 1 litro):
- 1 libbra di pesche; circa 4 pesche di dimensioni standard
- Zenzero da 1 pollice
- ½ cucchiaino. cannella in polvere
- ½ cucchiaino. cardamomo macinato
- 2 rametti di timo
- ¼ di tazza di miele
- 2 cucchiai. succo di limone; circa mezzo limone
- ¼ di cucchiaino. sale
Metodo di composta:
- Pelare le pesche e rimuovere i noccioli (se pietra da taglio) e scartare. Tritare le pesche a pezzi da ½ pollice e trasferirle in una casseruola media.
- Con un microplane, grattugiare lo zenzero in una casseruola con le pesche.
- Aggiungi cannella, cardamomo, rametto di timo, miele, succo di limone e sale.
- Mescolare e cuocere a fuoco lento, coperto, per 10 minuti.
- Rimuovere il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti fino a quando il liquido non si sarà leggermente ridotto. Elimina i rametti di timo.
- Servire caldo sopra i pancake o lasciar raffreddare prima di riporlo. Può essere conservato in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane in frigorifero. Componenti aggiuntivi opzionali: topping senza latticini montato o gelato senza latticini, noci o noci pecan tritate, cocco tostato.
Per le frittelle:
- Preparato per pancake con proteine e collagene puramente Elizabeth senza cereali
- 4 uova
- ½ tazza e 1 cucchiaio. olio (a scelta)
- ⅓ tazza d'acqua
Preparazione del pancake:
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- Unire gli ingredienti liquidi (uovo, acqua, olio) in una ciotola media e frullare fino a completa integrazione.
- Incorporare la miscela per pancake asciutta, facendo attenzione a NON mescolare eccessivamente (i pezzi vanno bene, anche incoraggiati!).
- Spruzza la padella con olio a tua scelta (adoriamo lo spray all'olio di cocco) e aggiungi il mix per pancake per formare tondi secondo le tue preferenze di dimensione.
- Lasciate riposare fino a metà cottura (o bolle al centro) e girate.
- Cuocere fino in fondo (o mezzo cotto!) E gustarlo caldo.
- Completa con la 'Composta' di Peach Ginger Cobbler e tutti i tuoi fissaggi preferiti.
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