Qualcuno ha preparato un gelato ottimizzato a tarda notte

Il cibo notturno è classificato come una scelta 'amica del sonno' per gli spuntini di mezzanotte.

Mangiatori di gelato a tarda notte (sai chi sei), è stato introdotto un prodotto pensando a te: Cibo notturno , un gelato che afferma di essere scientificamente ottimizzato per gli spuntini di mezzanotte.

Il team dietro Nightfood, che include tre esperti di sonno e nutrizione e lo chef Chris Santos (di fama di giudice Chopped), hanno deciso di creare un gelato che includa ingredienti che riducono al minimo i disturbi del sonno. Ciò significava eliminare o ridurre lo zucchero, la caffeina, le calorie e i grassi presenti in altri gelati che potrebbero intralciare una buona notte di zzz, formulando una ricetta che mirato a ridurre problemi di digestione del lattosio, reflusso acido, picchi di zucchero nel sangue e simili e aggiunta di minerali e aminoacidi che si ritiene supportino un sonno solido.

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Durante lo sviluppo del gelato Nightfood, il team di esperti del sonno di Nightfood ha preso decisioni favorevoli al sonno in merito a dettagli come contenuto di minerali, fonti proteiche, fibre, zuccheri, enzimi, aminoacidi, contenuto di sodio, esclusione dell'eritritolo (un alcol zuccherino) e altro ancora, l'azienda ha detto via e-mail.

Non commettere errori, Nightfood non pretende di indurre il sonno. Non contiene coadiuvanti del sonno, farmaci o integratori alimentari. Suggerisce semplicemente che potrebbe essere un'opzione di gelato migliore, dal punto di vista del sonno, per le persone a cui piace scavare in una ciotola di roba fredda prima di colpire il fieno.

Gli spuntini a tarda notte tendono a mangiare in modo meno salutare di quanto potrebbero fare all'inizio della giornata, concedendosi cibi dolci (30%), confortanti (25%) o indulgenti (22%), la società di ricerche di mercato Mintel mantiene . Nightfood suggerisce che l'80 percento di tutto il consumo di gelato a casa avviene nelle ore che precedono l'ora di coricarsi, e che questa non è una buona ricetta per dormire bene la notte.

Sappiamo che ci sono decine di milioni di persone che già mangiano il gelato prima di andare a letto in una data notte, l'azienda afferma sul sito web del prodotto. Per quelle persone che mangeranno comunque il gelato, Nightfood è una scelta migliore grazie al suo profilo nutrizionale migliore per te e favorevole al sonno.

Gli otto gusti nella sua formazione di debutto dal nome carino - Full Moon Vanilla, Midnight Chocolate, After Dinner Mint Chip, Cold Brew Decaf, Cookies N' Dreams, Milk & Cookie Dough, Cherry Eclipse e Bed and Breakfast - contengono circa altrettante calorie per pinta come una pinta di gelato Halo Top, e sembra che il suo contenuto di grassi, fibre e proteine più o meno paragonabile anche. Tuttavia, Nightfood's vaniglia non contiene alcool di zucchero per Halo Top di vaniglia 5 grammi.

Eppure, il mondo sta davvero aspettando questo?

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Anche se le persone potrebbero non andare in giro tutti i giorni dicendo che ho bisogno di trovare un gelato migliore per la notte, penso che quando vedranno Nightfood sullo scaffale e c'è scritto 'gelato notturno', ... questo fermerà le persone sui loro passi , CEO di Nightfood Sean Folkson ha detto a FoodNavigator-USA prima dell'attuale lancio graduale del prodotto. Se stai già mangiando il gelato la sera, come potresti non provarlo?

Nightfood, al dettaglio a $ 5,99/pinta, è attualmente disponibile online ( qui e qui ) e nei negozi in Ohio e Michigan , con un'aspettativa di disponibilità a livello nazionale nel prossimo anno circa.

Gridiamo tutti per un gelato ottimizzato per la notte, giusto?

Foto per gentile concessione di Nightfood

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