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Questa ricetta di broccoli alla griglia cambierà il modo in cui pensi alla verdura

20 maggio 2025 VET con cura tutti i prodotti e i servizi presenti su MindBodyGreen usando il nostro Linee guida commerciali. Le nostre selezioni non sono mai influenzate dalle commissioni guadagnate dai nostri collegamenti.

Chi sapeva che una ricetta questo semplice poteva essere così delizioso? Furikake è una miscela di pesce secco, alghe, semi di sesamo e spezie popolari in Giappone. Aggiunge una meravigliosa salsedine umami che completa perfettamente i broccoli carbonizzati. Provalo!





Porze: 4 

ariete uomo scorpione donna

Tempo di preparazione: 5 minuti



Cuocere: 20 minuti



10 ottobre segno zodiacale

Ingredienti

  • 1 capo di broccoli
  • 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo
  • ½ cucchiaini da cucchiaino sii sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero appena macinato

Direzioni

  1. 1 cucchiaio di furikake
  2. Preriscalda la griglia per le istruzioni del produttore.
  3. Tagliare i broccoli in senso lungo, in circa cinque 'bistecche' da ½ pollice. Spennellare ogni fetta con olio di sesamo e condire con sale e pepe.
  4. Grigliare i broccoli su calore medio e indiretto per 8-10 minuti, fino a quando non compaiono segni di carbone ben definiti.
  5. Capolare i broccoli e cuocere per 8-10 minuti. Rimuoverli dal calore. Condicare i broccoli con Furikake e servire da lato o antipasto.

Estratto dal nuovo libro  Libro di cucina da giardino a tavolo: una guida per la crescita, la conservazione e la cucina di ciò che mangi  di Kayla Butts, pubblicata da Fox Chapel Publishing Company.

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