Questo frullato sa di dessert, ma è ricco di sostanze nutritive

Quale dessert ti riporta all'istante alle estati dell'infanzia e alle lunghe giornate al sole? Per me la risposta può essere una sola: gocce di cioccolato alla menta gelato .

Adoro il trattamento fresco, dolce e cremoso in tutte le sue forme: ammucchiato in cima a un cono, a strati in una torta gelato o inzuppato di granelli. Ma il frappè alla menta con gocce di cioccolato occupa davvero un posto speciale nel mio cuore e nello stomaco. Da adulto, è una di quelle indulgenze che desidero costantemente ma che non mangio quasi mai, finché non ho scoperto questa rotazione più sana.

Un frullato di collagene al cioccolato e menta ricco di proteine.

Quest'anno, uno dei miei propositi per la salute è mangiare più proteine ​​e costruire massa muscolare, una chiave predittore di longevità e durata della salute . Ma alimentazione sostenibile è importante per me, quindi sapevo che avrei dovuto diventare un po 'creativo per inserire più proteine ​​​​di origine etica nella mia dieta.

Sono stato a lungo impressionato da mindbodygreen beauty & gut cioccolato collagene+ — e non solo perché lavoro qui. È ricco di peptidi di collagene provenienti da mucche nutrite con erba e allevate al pascolo che hanno ampio accesso allo spazio verde e non sono trattate con antibiotici.

Il prodotto si disperde facilmente nelle bevande calde e fredde e racchiude un sapore dolce ma non stucchevole (grazie a un pizzico di cacao biologico e frutta di monaco). Inoltre, non ha il retrogusto vagamente medicinale presente in molti dei proteine ​​vegetali in polvere Ho provato.

Con il collagene, la proteina più abbondante nel corpo umano, come base, ho iniziato a giocare per trovare una semplice ricetta di frullato che avrei voluto bere tutto l'anno. Dopo qualche ritocco in cucina, sono arrivato a uno che suona tutte le stesse note del mio preferito d'infanzia, senza il conseguente crollo della glicemia .

Ingredienti:

Fa 2 porzioni

• 1 misurino bellezza al cioccolato e collagene intestinale+
• 2 manciate di spinaci
• 1 tazza di latte d'avena non zuccherato (o latte a scelta)
• 1 banana
• ½ avocado
• ½ tazza di yogurt greco naturale intero
• 1 cucchiaio di cuori di semi di canapa
• 5 gocce di puro estratto di menta piperita
• Una manciata di ghiaccio
• Un pizzico di sale
• 2 quadrati di cioccolato fondente (opzionale; mi piace usare Soppiantare , ricavato da scarti di fibre vegetali)

Metodo:

1. Aggiungere tutti gli ingredienti a un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere più latte per raggiungere la consistenza desiderata.
2. Assaggia e regola i sapori secondo necessità. Di solito aggiungo 1-2 gocce in più di estratto di menta.

Perché amo questo frullato.

Con questo frullato è stato amore al primo sorso. Lo yogurt, l'avocado e la banana gli conferiscono la lussureggiante cremosità che ti aspetteresti dalla tua gelateria preferita. E l'estratto di collagene e menta piperita emula perfettamente quel sapore di menta e cioccolato che pensavi di poter trovare solo nella vasca di Ben & Jerry.

Lo tratto come un drink pre-allenamento e lo sorseggio intorno alle 16:00. per portarmi fino alla fine della giornata lavorativa e nel mio allenamento serale. I grassi sani dei semi di canapa, le proteine ​​del collagene, le fibre della banana e dell'avocado e i nutrienti degli spinaci mi fanno sentire sazio, pieno di energia e pronto a partire.

L'asporto.

Questa ricetta più salutare con gocce di cioccolato alla menta unisce proteine, verdure e fibre in un frullato nostalgico e altamente goloso. Potremmo essere nel pieno dell'inverno, ma mi mette in uno stato d'animo estivo ad ogni sorso. Se vuoi conoscere tutti i benefici che otterrai da un singolo misurino di polvere di collagene, sentiti libero di farlo scansiona questa guida . E saperne di più su beauty & gut cioccolato collagene+ qui .

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