Questo pot-pourri sul piano cottura riempirà la tua casa con i migliori profumi dell'autunno

Chi non ama i profumi dell'autunno? È caldo e allo stesso tempo frizzante, con un pizzico di spezie, ed è esattamente ciò che otterrai con questa ricetta di pot-pourri sul fornello dell'esperto di spezie  Kanchan Koya, Ph.D. Se vuoi che la tua casa abbia l'odore di se fossi dentro un chai latte (gnam), ecco come farlo.

Potpourri sul piano cottura ispirato all'autunno

• 4 cannella bastoni
• 2 cucchiai. Totale spicchio
• 8 baccelli di cardamomo
• 8 baccelli di anice stellato
• 1 cucchiaio. semi di finocchio
• ¼ di tazza di petali di rosa 
• Un pizzico di pepe nero

1. Unisci i tuoi ingredienti in una casseruola media e riempila con acqua.
2. Cuocere a fuoco lento e godersi i profumi dell'autunno.

• Riempi la pentola con più acqua se necessario.
• Modifica la ricetta come preferisci, a seconda delle tue preferenze di profumo. Puoi aggiungere cose come bucce d'arancia, estratto di vaniglia, noce moscata e altro ancora!
• Mantieni il pot-pourri al livello più basso per evitare che bolle e lascia il coperchio aperto per consentire all'odore di riempire la casa.

Quali sono i vantaggi?

Oltre a far sì che la tua casa abbia un profumo straordinario, questo pot-pourri può avere anche alcuni benefici terapeutici, secondo Koya. 'La scienza dimostra che la cannella può essere usata aiutare l'umore semplicemente annusandolo,' dice a mbg.

In effetti, uno studio in Giornale nordamericano di psicologia  sugli effetti della menta piperita e della cannella hanno scoperto che l’odore della cannella non solo migliora la motivazione, le prestazioni e l’attenzione, ma potrebbe anche ridurre l’affaticamento e fungere da stimolante del sistema nervoso centrale.

E con l'aggiunta delle rose a questo pot-pourri, c'è in gioco anche un effetto rilassante. Secondo un altro piccolo studio condotto nel 2009 1 , i partecipanti che hanno annusato l'olio essenziale di rosa hanno mostrato una significativa diminuzione della frequenza respiratoria e della pressione sanguigna rispetto al gruppo placebo, e i partecipanti si sono anche giudicati più calmi e rilassati in seguito.

La conclusione

Sia che tu stia ospitando e desideri che la tua casa abbia un profumo ancora più invitante, o che tu voglia semplicemente goderti i profumi dell'autunno per te stesso, prepara questo pot-pourri. In pochissimo tempo, la tua casa avrà sicuramente l'odore di un ispirato al chai sogno.