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Ecco le migliori opzioni di cheto nei ristoranti messicani

Tieni le tortilla chips!





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Foto di: Jeol Efthimiou / EyeEm

Jeol Efthimiou / EyeEm



Quindi, hai deciso di andare questi e si stanno preparando per il regime quotidiano della dieta a basso contenuto di carboidrati, proteine ​​​​moderate e ricco di grassi. (Sembra qualcosa come il 5% di carboidrati, il 25% di proteine ​​e il 70% di grassi.) Può essere scoraggiante e c'è sicuramente molta cucina casalinga coinvolta. Ma non devi essere un chiuso: ci sono molte ottime opzioni keto-friendly nel tuo ristorante messicano preferito.



In effetti, potresti essere scioccato da quanto possano essere i ristoranti messicani keto-friendly. Quasi tutti portano gli standard ricchi di carboidrati come tacos, quesadillas, burritos ed enchiladas, ma dai un'occhiata alle specialità: potrebbero esserci bistecche, braciole di maiale, pesce e piatti di pollo che possono essere facilmente keto-fatti.

Ecco alcuni suggerimenti per mangiare cheto fuori. Se puoi, consulta in anticipo il menu del ristorante online e trova un piano.



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Dal momento che la dieta cheto ha un limite rigoroso di carboidrati (solo circa 30 grammi al giorno), ciò significa niente tortillas o patatine (mais o farina), verdure amidacee (mais e patate), riso, fagioli o qualsiasi cosa che potrebbe nascondere farina o zucchero in esso, come queso e salsa cotta.

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guacamole è il tuo migliore amico in un ristorante messicano: tieni solo le patatine. È ricco di grassi sani e molto povero di carboidrati (a meno che non venga aggiunto qualcosa come il mais). Ordina un lato e pianifica di mangiarlo al cucchiaio o a una forchettata, oppure chiedi se puoi prendere delle verdure da intingere, come jicama, pomodori, lance di lattuga romana e ravanelli.



Pico de gallo (salsa fresca) viene tritato pomodoro fresco, cipolla, coriandolo e talvolta jalapeno. È un ottimo modo per aggiungere sapore in più al tuo pasto senza aggiungere carboidrati.

Fajitas sono un altro amico. Dal momento che non avrete le tortillas, chiedete che le foglie di lattuga si riempiano con quella miscela sfrigolante di carne, peperoni e cipolle. Oppure condiscilo con guacamole, panna acida e salsa fresca e vai in città con una forchetta.

Insalate sono dalla tua parte e molti ristoranti ne hanno alcuni tra cui scegliere. Di solito sono caricati con ripieni confezionati in un guscio di tortilla croccante. Salta la ciotola commestibile e passa le verdure amidacee (come il mais), chiedendo invece carne e formaggio extra. Se non sei sicuro che il condimento sia carico di zucchero, chiedi spicchi di lime e olio. Preparate una vinaigrette veloce spremendo il lime sull'insalata, irrorando con abbondante olio e spolverando con sale (e pepe se vi piace). Lancia e divertiti.



ceviche è un'insalata di mare in cui un ingrediente acido (come il succo di lime) cuoce i frutti di mare, più comunemente gamberetti, capesante, pesce e/o calamari. È ricco di proteine ​​e con il lato di guacamole può fare un pasto completo.

Mi mancano anche le enchiladas verdi di pollo è pollo stufato in una deliziosa salsa verde solitamente a base di tomatillos, cipolle, peperoncini ed erbe aromatiche. Chiedi che solo il ripieno sia soffocato nel formaggio. Aggiungi ciuffi di panna acida e guacamole e tieni il riso e i fagioli.

Arrosto è una bistecca marinata e grigliata che viene solitamente servita con le tortillas. Salta le tortillas e caricalo con panna acida, guacamole, pico de gallo e cipolla rossa per un pasto ricco di proteine ​​e grassi.

Salsiccia è una salsiccia messicana fresca piccante. Chiedi se puoi ottenerne un ordine laterale.

Seconde porzioni

Caricare sul guacamole, formaggio, panna acida, pico de gallo e spicchi di lime per sapore e sazietà extra.

Tempo di tequila

Dal momento che i margarita sono fatti con miscele zuccherine o triple sec e sciroppo semplice, prova a goderti la tequila (che non ha carboidrati) come uno scotch e sorseggialo da solo. Chiedi informazioni sulla selezione del ristorante di tequila reposado (invecchiato in rovere per meno di 12 mesi) e anejo (invecchiato da uno a due anni). Un po' fa molto.

Oppure chiedi un cocktail speciale senza carboidrati (ma non senza calorie): tequila con club soda e lime on the rocks.

26 giugno zodiaco

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