Salsa al burro e limone con peperoncino

• Livello: Facile

• Totale: 5 minuti
• Attivo: 5 minuti

• Prodotto: 4 porzioni

Indicazioni

1. Cuocere 1 chile de arbol affettato sottilmente in 1/4 di tazza di olio d'oliva in una pentola a fuoco medio fino a doratura, da 2 a 3 minuti. Aggiungere la scorza grattugiata di 1 limone, il succo di 2 limoni e 6 cucchiai di burro e mescolare finché non si scioglie. Condisci con 12 once di linguine cotte, aggiungendo fino a 1 tazza di acqua di cottura della pasta per sciogliere la salsa. Unire 1/2 tazza di parmigiano grattugiato e aggiustare di sale. Completare con 1 altro chile de arbol sbriciolato.

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