Salsa di cipolle da zero

Deselezionare tutto

2 cucchiai di olio d'oliva

1 1/2 tazze di cipolle tagliate a dadini

1/4 cucchiaino di sale kosher

1 1/2 tazze di panna acida

3/4 di maionese

1/4 cucchiaino di aglio in polvere

1/4 cucchiaino di pepe bianco macinato

1/2 cucchiaino di sale kosher

numero 133

In una padella a fuoco medio aggiungete l'olio, fate scaldare e aggiungete le cipolle e il sale. Cuocere le cipolle fino a quando non saranno caramellate, circa 20 minuti. Togliere dal fuoco e mettere da parte a raffreddare. Mescolare il resto degli ingredienti, quindi aggiungere le cipolle raffreddate. Mettere in frigo e mescolare ancora prima di servire.

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