saltata Cavolo
- Livello: Facile
- Totale: 25 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 15 minuti
- Prodotto: 6 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 43 calorie
- Totalmente grasso
- 4 grammi
- Grassi saturi
- 2 grammi
- Colesterolo
- 10 milligrammi
- Sodio
- 287 milligrammi
- Carboidrati
- 2 grammi
- Fibra alimentare
- 1 grammo
- Proteina
- 1 grammo
- zucchero
- 1 grammo
- Livello: Facile
- Totale: 25 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 15 minuti
- Prodotto: 6 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 43 calorie
- Totalmente grasso
- 4 grammi
- Grassi saturi
- 2 grammi
- Colesterolo
- 10 milligrammi
- Sodio
- 287 milligrammi
- Carboidrati
- 2 grammi
- Fibra alimentare
- 1 grammo
- Proteina
- 1 grammo
- zucchero
- 1 grammo
ingredienti
Deselezionare tutto
26 settembre segno
1 cavolo bianco a testa piccola, comprese le foglie verdi esterne (2 1/2 libbre)
2 cucchiai di burro non salato
1 1/2 cucchiaino di sale kosher
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Tagliate a metà il cavolo cappuccio e, con il lato tagliato rivolto verso il basso, affettatelo il più sottilmente possibile attorno al torsolo, come se stessi facendo l'insalata di cavolo. Scarta il nucleo.
- Sciogliere il burro in una padella capiente o in una pentola dal fondo spesso a fuoco medio-alto. Aggiungere il cavolo cappuccio, il sale e il pepe e far rosolare per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo è tenero e inizia a rosolare. Condite, a piacere e servite tiepide.
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