Sfatare D: 5 miti sulla vitamina D da cui anche noi siamo stati ingannati

Per un nutriente così vitale, non c'è carenza di disinformazione sulla vitamina D là fuori. Vedendo come carenza di vitamina D colpisce 29% della popolazione statunitense 1 (con il 41% insufficiente), riteniamo che sia giunto il momento di mettere le cose in chiaro, una volta per tutte. Ecco cinque miti sulla vitamina D che abbiamo sfatato finora:

Mito 1: possiamo ottenere abbastanza vitamina D dal cibo e dal sole.

Sebbene la vitamina D sia conosciuta come la 'vitamina del sole', semplicemente non è possibile ottenerla tutta la vitamina D di cui abbiamo bisogno dalla luce del sole seguendo le pratiche di esposizione al sole sicure.

Mentre la nostra pelle è in grado di convertire in definitiva una gamma limitata di raggi UVB del sole in vitamina D3 (così bella), ce ne sono molti fattori che influenzano questo processo —come la posizione geografica, la stagione, l'indice UV, il clima, l'inquinamento, il tono della pelle e anche l'età . E questo non è nemmeno considerando quanto poco tempo trascorriamo fuori come società moderna.

Quindi, se lavoriamo in ufficio e trascorriamo la maggior parte del nostro tempo in casa, dovremmo aumentare il numero di alimenti ricchi di vitamina D nella nostra dieta, giusto? Nella maggior parte delle situazioni, questo è un approccio molto logico ed efficace per colmare le lacune nutrizionali, ma la sufficienza di vitamina D non si ottiene così facilmente.

Purtroppo, anche i cibi più ricchi di vitamina D non ne forniscono quantità sufficientemente elevate per soddisfare il nostro fabbisogno quotidiano. Per esempio: La trota è la fonte di cibo più ricca di vitamina D disponibile e fornisce solo 645 UI di D per porzione da 3 once. Ogni giorno, dovresti mangiare circa 23 once di trota, 7 tazze di funghi irradiati (trattati con raggi UV). , o 125 fette di formaggio per soddisfare 5.000 UI di vitamina D, un livello di dose legato a sufficienza di vitamina D negli adulti con un BMI normale.

Con quelle quantità assurde, non c'è da meravigliarsi 93% degli americani 2 non riescono a ottenere nemmeno 400 UI di vitamina D (una quantità minima indispensabile per la fisiologia ossea primitiva, non per la salute e la prosperità di tutto il corpo) dal loro cibo ogni giorno. Anche il latte, una delle fonti 'ricche' più famose e discusse di vitamina D, fornisce solo 100 UI di nutriente per tazza (perché viene aggiunto tramite fortificazione). Il fatto è questo: non è realistico assumere abbastanza vitamina D solo dal cibo e dal sole .

Mito 2: livelli di vitamina D superiori a 30 ng/ml = sufficienza.

Se mai hai fatto testare il tuo livello di 25(OH)D nel sangue (il modo più accurato per misurare il tuo stato di vitamina D), allora probabilmente hai già visto questi intervalli di numeri:

• Qualunque cosa al di sotto di 20 ng/ml è considerata carenza di vitamina D
• Da 20 ng/ml a 30 ng/ml è considerata insufficienza di vitamina D
• Qualunque valore superiore a 30 ng/ml è considerato 'sufficiente'

Clinicamente parlando, questi intervalli sono lo standard e abbiamo qualche scrupolo al riguardo. Esperti fidati di nutrizione e salute concordano su questo abbiamo bisogno di livelli pari o superiori a 50 ng/ml per fornire la vitamina D di cui il nostro organismo ha bisogno per svolgere in modo ottimale le funzioni fisiologiche.

Il fatto è che 30 ng/ml è semplicemente il limite per la minaccia di carenza, non il numero a cui vuoi mirare. Molti operatori sanitari sospendono le persone dal loro integratore di vitamina D una volta raggiunti i 30 ng/ml. Questo porta a ciò che il vice presidente degli affari scientifici di mbg, Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN, chiamate yo-yo , o rimbalzare avanti e indietro tra insufficienza e sufficienza di vitamina D.

L'obiettivo è, e sarà sempre, raggiungere livelli sufficienti di vitamina D, e gli esperti di salute sono d'accordo : 50 ng/ml è il nuovo gold standard.

Mito 3: 1.000 UI di vitamina D al giorno sono sufficienti per raggiungere la sufficienza.

Mentre 1.000 UI di vitamina D al giorno potrebbero sembrare una grande quantità, se l'obiettivo è raggiungere e mantenere la sufficienza di vitamina D, questa dose è sub-efficace rispetto a dosaggi di potenza più elevati come 5.000 UI e 10.000 UI. E se il tuo attuale stato di vitamina D è inferiore a 30 ng/ml, una dose bassa come 1.000 UI semplicemente non è sufficiente per ottenere livelli superiori a 30 ng/ml, tanto meno nell'intervallo vincente di circa 50 ng/ml. (Ferira in precedenza ha spiegato la matematica della vitamina D qui .)

1117 numero angelico

Ricerca pubblicata dal Giornale clinico della società americana di nefrologia 3 riportando l'importante ricerca del defunto sostenitore della vitamina D ed esperto di salute delle ossa Robert P. Heaney, MD, 4 dimostra che l'assunzione di 1.000 UI al giorno (di D3, non D2, che è meno potente ) aumenterà solo i livelli di 25(OH)D di circa 10 ng/ml. Questo semplicemente non è sufficiente se hai a che fare con l'insufficienza o la carenza di vitamina D o stai cercando di mantenere la sufficienza di vitamina D, del resto.*

In effetti, un integratore di vitamina D ad alta potenza di 5.000 UI al giorno è l'ideale per la maggior parte delle persone; o il raddoppio può essere necessario, come gli individui possono richiedere più o meno a seconda della loro biologia unica, composizione corporea e considerazioni sulla salute.

Realisticamente parlando, se stai cercando di aumentare i tuoi livelli di 25(OH)D pari o superiori a 50 ng/ml per essere esattamente sufficiente di vitamina D, è improbabile che qualsiasi valore inferiore a 3.000 UI di vitamina D3 al giorno ti porti lì, secondo il scienza.

Mito 4: la tossicità della vitamina D è una preoccupazione tangibile.

Mentre tossicità della vitamina D (alias ipervitaminosi D) è possibile, in realtà raggiungere livelli tossici di vitamina D è una cosa assurdamente difficile da fare. Sfatiamo questo mito, va bene?

Come puoi vedere dentro questa recensione del 2018 pubblicata in 5 Frontiere in Endocrinologia 5 , l'Institute of Medicine e la Endocrine Society hanno entrambi concluso che le concentrazioni di 25(OH)D nel nostro sangue devono superare i 150 ng/ml per accendere un legittimo timore di tossicità della vitamina D. Quello è tre volte superiore all'obiettivo per la vera sufficienza (e ci vorrebbe uno sforzo serio o un incidente per arrivarci)!

Con quanto può essere difficile raggiungere i 50 ng/ml - anche a dosi di vitamina D ad alta potenza - dovresti tentare attivamente di raggiungere livelli tossici di D per finire effettivamente lì.

Luogo comune 5: tutti gli integratori di vitamina D sono uguali.

Se non ti sei ancora accorto, supplementazione di vitamina D al dosaggio corretto è vitale per raggiungere la sufficienza di vitamina D.* Tuttavia, non si tratta solo di UI: la forma e la funzione giocano un ruolo fondamentale nell'efficacia del tuo integratore di vitamina D.

Quando si tratta di biodisponibilità, scegli sempre la vitamina D3 (colecalciferolo) rispetto alla D2 (ergocalciferolo). IL efficacia e stabilità di D3 semplicemente non può essere abbinato a D2. Potresti anche prendere in considerazione il sostenibilità della vostra fonte di vitamina D3 . Ora ci sono opzioni organiche di origine vegetale, come la vitamina D3 organica derivata dalle alghe nel prodotto di vitamina D di mbg.

Per supportare ulteriormente l'assorbimento e l'efficacia del tuo integratore D3, assicurati di farlo assumendo questo micronutriente liposolubile con una fonte di grassi . O meglio ancora, scegli un integratore progettato con cura con grassi sani integrati, come mindbodygreen's potenza della vitamina D3+ , che include un trio organico di oli di oliva, avocado e semi di lino per favorirne l'assorbimento.* Per ulteriori consigli sugli integratori, dai un'occhiata al nostro carrellata di vitamina D .

I risultati sono in: Gli integratori di vitamina D sono non tutti creati uguali .

L'asporto.

C'è un sacco di folklore là fuori sulla vitamina D. Capire le migliori pratiche può creare un po' di confusione quando si tratta di ottenere abbastanza vitamina D, ma un integratore di alta qualità - come quello di mindbodygreen potenza della vitamina D3+ -può aiutare a coprire tutte le basi.

Oroscopo del 24 luglio

Il nostro supplemento D3 fornisce dosi ad alta potenza di vitamina D (5.000 UI, per l'esattezza) da alghe biologiche, con grassi incorporati (un trio di oli biologici, di oliva vergine, di avocado e di semi di lino) per una biodisponibilità e un assorbimento ottimali.* Tutto ciò in solo un gelcap al giorno. Questo supplemento nuova scuola fornisce tutto il necessario per promuovere la sufficienza di vitamina D per tutta la vita.*